高山の歴史を味わう味噌汁。
（株）大のや醸造
赤味噌と麹味噌、お酒や醤油等が置いてあります。
綺麗な店内で見るだけで楽しめました。
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高山のレジェンド、醤油と味噌の別格。
丸五味噌(醤油)屋
二度目の訪問。
あまりに皆んなが美味い美味いと言うので…確かに明らかに香り､旨みが違います。
健康志向にぴったりの美味しい醤油。
日下部味噌醤油醸造 本店
こちらの卵かけ醤油を購入しました。
とり鍋用の味噌などが入ったセットをお歳暮にいただきました。
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