能登の濃厚牡蠣、ぷるぷる体験!
能登かき 山田水産
フライにしても缶のまま蒸し焼きにしても、ぷるっぷるで大きな身のまんま頂く事が出来ました。
食べて能登支援を!
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激うま!
能登かき 山田水産
震災支援の思いで半斗缶を購入致しました。
食べて能登支援を!
毎日新鮮仕入れの魅力。
石川中央魚市
毎日仕入れに行ってるところ。
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定置網の新鮮魚、一夜干しの極み。
鹿渡島定置
加工を早急に行い鮮度を保っており、6次産業化を行っている。
美味しい定置網の魚を一夜干しにして、冷凍保存!
産地直送!
やまは水産
橋立でいつも行ってるお店にほとんどブリがなかったので急遽こちらのお店を覗いてみました。
産地直送でなんと言ってもロケーションが最高ですよ(^ー^)
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能西水産の味噌粕漬け、コク深い味わい!
株式会社能西水産
能西水産(のうさいすいさん)製造の味噌粕漬けを焼いてみました^_^ 味噌と粕のブレンドによってマイルドでコクのある味わいに仕上がっています。
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