タケノコの煮物と天ぷら、30年の味。
竹の子家
筍の短いシーズンだけオープンしているお店です。
竹の子の煮物が分厚いのにとてもやわらかい！
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水煮不要！
西田竹の子直売所(金田)
手入れされた竹林からの「竹の子」購入ここ西田の竹の子は「米ぬか」を使った「あく抜き」は不要と金田さんに聞きましたので水煮？
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