海が見える贅沢ランチ。
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fenuaフェヌアの特徴
桜の時期に訪れたくなる、贅沢なフランス料理店です✨
海が見える絶景の中で楽しむお料理が最高です。
東京から日帰りで訪れる価値のあるシンのフレンチです。
姉のたっての希望でランチに伺ったのですが、お料理はもちろん、何もかもが素晴らしく、とても贅沢な時間を過ごさせていただきました✨とても贅沢な分、しょっちゅうお伺い出来る訳ではありませんが、また必ず行こうね、と、次は桜の時期に行きたいね、と姉と話しながらの帰路でした。またお伺い出来るのを楽しみに日々の仕事を頑張れる！そう思わせてくれるお店でした✨
結構、いい店だね。高評価したい！ここならば、間違いなく再訪する。建物、店作り、風景共に素晴らしいところだ！こんなところで食事するなんて人生が幸せって感じ！料理はかなり拘りがあるが、高級フランス料理になれる方には少し新鮮さが不足で驚きがない！でも味が全く悪く無いよ！オーダー兼シェフ兼サービスでやはりフランス料理はきちんとしたサービスとソムリエが欲しいのだ！
海がみえるお店でいただくお料理最高でした。味のバランスが良く地元の野菜・お魚・シェフの地元広島の和牛など食材も吟味されてます。それと最後の生のハーブティーがまた格別でした。またお伺いします。
ついにお店を開店されたと知り東京から日帰りで伺いました。目の前が瀬戸内海国立公園の海という素晴らしいロケーションに、隈研吾さんが作られたという新築の（まるで美術館のような）建物は大島の建材が使われていたり、開放的なガラス越しに景色やシェフが調理されている様子が見えたり、ドアノブやメニューや窓枠に遊び心アリと随所にこだわりがあって楽しいです。そんな場所でフレンチをいただけるだけでも特別なのですが、地元の食材を取り混ぜた料理は奥沢にあったお店の遥か斜め上を行くおいしさでした。まさにそこ、目の前の海（の護岸！）でとれた魚介が出てくるなんて本当に感動します。そんな空間と空気感そして最高の料理のおかげで森重シェフとの距離感も一気に縮まりました。これ以上ないほど手厚くもてなしていただき、とてもハッピーな時を過ごすことができました。ありがとうございました。次はシェフ自らが島で猟をされるというジビエの時期に伺いたいです。さて、私は東京から新幹線で新尾道まで行きそこからお店までタクシーで往復しました。タクシーは高速料金を含めて片道18000円ぐらいかかりました。私は瀬戸内海に行くのが初めてで知らなかったのですが、福山から大島までバスがあるのでそれに乗るのがよいと教えてもらいました。大島にはタクシーが3台あるそうで、あらかじめ大島で降りる時間にバス停に呼んでおけば店まで乗せてくれるそうです。もちろん自転車で行かれる方や、近くのキャンプ場で天泊してこられるという強者もいらっしゃるようです。
今治に出来たシンのフレンチ。昼、4組限定で個室のおもてなしなので予約は必須。若い時、修業を積んだ三ツ星のフレンチの師匠の教えに従い人生の後半は育った地元の食材でフレンチを作るために世田谷から移住の本格派です。
| 名前 |
fenuaフェヌア |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3188-3338 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
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全てにおいて非の打ち所がないほどに完璧でした。料理はもちろん、オーナー様の心遣いや雰囲気など、あのお値段でこれだけのサービスが受けられる事にとても驚きました。記念日であることを最初に少し話しただけなのに、最後にプレートにメッセージまで書いていただき、間違いなく最高の記念日になりました。本当にありがとうございました。結婚記念日として利用できる日が来たら、また利用させていただきたいと思います。