絶品なんちゃチャーシュー、帰りにぜひ！
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平打ちつけ麺結まーるの特徴
豚骨醤油ラーメンは甘じょっぱい濃い味が特徴です。
絶品の軟骨チャーシューは、トロトロの食感が楽しめます。
都賀駅から徒歩約5分の便利な立地で、リピート必至のお店です。
初めて来店！！つけ麺豚骨しょうゆチャーシューを注文。つけ麺のスープの味は美味しいがちょっと濃すぎて辛い…麺はちょっとコシがあって好き。チャーシューの甘味があって柔らかく美味しい。私的にはスープの濃さがもう少し控えめなら良かった。全体的には美味しいと思う。今度は違うメニューも食べたい。
千葉県は若葉区に有ります「結まーる」さん。仕事中にアドリブでインしました。注文は味噌豚骨ラーメンに軟骨チャーシュー（ナンチャ）トッピングバージョン1220円。小ライス150円。トータル1370円でした。背徳のジャンク系な感じのラーメンの印象でした。スープはトロみの有る骨髄が溶け出した感じの濃厚豚骨味噌スープ。味付けは甘め。トッピングの軟骨チャーシューはトロトロでライスに合います。これも味付けは甘め。スープと軟骨チャーシュー共に甘い味付けですが塩味はかなり強いです。（つまり甘じょっぱいです）軟骨チャーシューはライスと一緒に食べても、少ししょっぱいです。ひたすら喉乾きます。味は良いですが。あとはキクラゲ、海苔、ほうれん草、ニンニクチップ。あ〜あと普通のチャーシューも薄目ですが一枚入ってました。総評としては、味は良いですが濃い口の自分でも、やや塩分強く感じました。筋金入りの濃い口派向けのラーメンという感じでしたね。汗をよくかく夏なら良いのかな？多分。ガテン系の方の塩分補給として。普通の方は食後ブラックコーヒーやリンゴジュースで塩分排出調整をしましょう。味は良いので…また食べたくなっちゃいますからね。
友人と稲毛区まで用事で来たので帰りに美味しいラーメン屋さんが無いかと検索。15時頃中休みが無くて店の前に駐車場があるこちらのお店に決定。とんこつみそチャーシュー大盛りなんちゃ(軟骨チャーシュー)バターライス友人はとんこつ魚介醤油＋なんちゃミニ炙りチャーシュー丼を注文。こってりしてて最高に好みだった。スープはとろみがあり麺によく絡む。チャーシューも柔らかい。なんちゃをライスに乗っけて食しましたがめちゃくちゃ合う！よく煮込まれていてモチモチした食感。軟骨ってこんなに柔らかくなるのね。油っこいから苦手な人は苦手かも。俺は大好き♥️あと、マンガが大量に置いてある。古いものから新しいものまで人気作がたくさん。店員さんの接客も良くて大満足でした。家の近くにあったら通うんだけどなぁ。
つけ麺魚介とんこつ醤油+なんちゃ 頂きました美味しいは美味しいのですがなんちゃの味がこすぎて自分には合いませんでしたなんちゃが甘々で非常に味が濃いので、ご飯と食べたら美味しそうですつけ麺やラーメンだったら、普通のチャーシュートッピングの方がいいと思います！
豚骨醤油ラーメン＋なんちゃなんちゃはトロトロに煮込んであって甘じょっぱい濃い味で美味しいんだけど、一枚のボリュームもけっこうあるので胃の調子によってはキツくなるかも？とんこつスープはなんちゃの濃い味にも負けない旨味があってすごく好き！
なんちゃつけ麺をいただきました。麺のコシはかなり気合が入っておりとても好みです。しかしつけ汁の濃厚さとしょっぱさの加減が私には微妙にしょっぱさに感じてしまいました。特に「なんちゃ」と食べると余計にしょっぱさが際立ってしまい食べ進めるのが少しキツくなりました。スープ割をいただいてなんとか完食。最初からスープ割をいただくとちょうど良いと思います。他の方の少し味濃いめという意見に賛同です。
ナンチャと言われる軟骨チャーシューが絶品。軟骨がトロトロの食感になるまで煮込まれている。つけ麺のスープはどろどろ系で、味は全然違うが玉ねぎが入っている所にご家庭のカレーを思い出す。麺にスープがしっかり絡みつくので、スープの味を堪能できるが、最後の方には少ししょっぱく感じてしまう。つけ麺のスープが冷めた時用に本棚の間に電子レンジが用意してある。店員さんは終始丁寧な接客。今度はラーメンを食べに来たいな。
軟骨チャーシューがかなり食べごたえありました。少し甘めのチャーシューです。その分汁はこってりしていてそれはそれで良かった。漫画がたくさんあるので時間のあるときにおすすめです😁
２回目来店Uberって美味しかったのでお店にどん！相方はとんこつしょうゆ自分はしょうゆラーメン大娘っこお子ちゃまラーメンしょうゆ結果はいっ！ここ間違いない！Uberってうまきゃそりゃ旨いに決まってるよね！とんこつしょうゆも旨いけど、しょうゆも旨い！でも麺はやや少なめかな大でも余裕超大盛りがちょうど良さげだでもコスパ考えるなら大が丁度よい検査二日前なのにやってやったぜ！この店はもっと流行っていいよ！？皆バンバン行きましょう！！初回→Uber以前から気になっていたけど、Uberって初着丼しました！結果とんこつしょうゆラーメン美味しかった！そうそうコレが食べたかった！って味をしています！レンジで温め直してとメッセージカードが入っており、美味しい食べ方のご案内は良いですが、レンチンの時間の目安を更に記入していただくとなおよしです！１分じゃ短く、3分ぐらいレンチンしないと旨さが伝わりにくいと思いますもったいないです！デリバリーでこのクオリティーならば、店内で食べるラーメンは確実に更においしいはず！近いうちうかがいます！次はナンチャのとんこつしょうゆラーメンやな！とんこつ味噌に関しては、とんこつしょうゆのクオリティーと比べると、大分落ちます個人的見解ですが、脂との相性でしょうかやや薬っぽさを感じます(もちろん入っていない)味噌の豆の風味が、脂とあわさりやや酒粕のような風味に変化してしまっているので、とんこつしょうゆ一択でビジターにはオススメをしたい！とんこつしょうゆが美味しかったので、相方のもらった時にあれ？っとなってしまっただけなんですけどね麺も全粒粉の極太麺で食べご耐えもあり、スープとの相性もバッチリ！やはり食べ方のオススメは重要です！ぬるいラーメンほどビミョーなものはない！仕事にいかさせてもらいます！勉強になりました！美味しいので自信もってください！！ぜひ伺わせていただきます！
| 名前 |
平打ちつけ麺結まーる |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-231-3121 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
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6月に行きました。つけ麺を食べました。美味しかったです。ごちそうさまでした。