柔らかとろりのチャーシュー、富山ブラックスープ！
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常滑チャーシューの特徴
メニューはラーメン、ライス、おにぎりのシンプルな構成です。
急成長を遂げた人気のチャーシューが分厚いと評判です。
店前では行列ができることも多く待つ価値があります。
昔ながらの味。美味しいというよりも懐かしい味。チャーシューは昔と比べると半分ぐらいになっていましたが、おかげで食べやすくなりました。持ち帰り用のビニール袋が準備されていますが、使わずに終わりました。常滑チャーシューは隠れたローカルフードだと思います。
メニューはラーメン一択。席に座ると、注文を聞かれることなくラーメンが運ばれてきます。言葉を発する場面は、「梅おにぎり」か「ごはん」を追加する時くらい。濃口醤油スープに、極厚でとろけるチャーシュー。パンチのある“しょっぱ旨さ”がクセになります。白ごはんと合わせるとさらに満足感アップ。しばらく経つとまた食べたくなる、不思議な中毒性があります。女将さんに対するコメントを見かけましたが、個人的には特に気になることはなく、むしろこの空気感も含めて「らしさ」だと感じました。無性に食べたくなったらまた伺います。
びっくりしました🍜富山ブラックみたいな醤油スープですが、煮干しの香りがほんのり来てとてもおいしいスープです。何より驚いたのがチャーシューの厚さとお味💦普通のチャーシューの6倍はあります。ホールにいる昔べっぴんだったと思われる女性はハキハキしてて、とっても愛嬌があり、また次行きたいと思わせる雰囲気を醸し出しています。味はもちろん評価にある通りです。
常滑チャーシューの先代のお店に行ったのは、もう１０年以上前なんだろうな。お店の場所も変わってしまって、どうかと思ったけど、お客さんはたくさんで、凄いです。回転も早いので、並んで待っているのも間違いなし。もちろん、チャーシューは食べきれないので、お持ち帰り。後日、チャーハンに入れてまた楽しみましたぁ〜
当時訪れてみたいと思って、店前の行列を見て、諦めて帰ってしまいましたが、20年越しの再訪問。店主は代わられてるようですが、味は継承されているとのこと。店内はテーブルが数席ある広さ。メニューは常滑チャーシュー一択。こだわりを感じます。席に着いてからの提供スピードは早いです。なんせ何人分かを伝えれば良いだけですから。一口食したところ、美味い！中華麺に濃い醤油ベースのスープ。そして、チャーシューの厚切りにびっくり。でも、柔らかくてジューシーです。このボリュームは有名で持ち帰りOK。パックも用意されています。スープを吸った海苔が初めて美味しいと感じました。元気が出るラーメンだと思います。フロアのおばあちゃんがメチャ元気で気さくな感じで、少しの時間でしたが楽しかったです。また、近くに来たら寄らせてもらいますね。ご馳走様でしと。
メニューはラーメン、ライス、おにぎりのみ！こういう店、大好き！味の濃さそうなスープですがとてもさっぱりしてとても美味しいそれからなんと言っても特大のチャーシューが2切れもトッピングされていて食べれない時にはお持ち帰りOKです持って帰ったチャーシューで炒飯を作りましたがこれまた絶品で2度美味しい思いが出来ました♡
チャーシューが、分厚かったです黒いスープは富山ブラックのようなまろやかな感じではなく見た目のイメージに近いかな麺は市販のやつみたいな感じだが、個人的には好き店に着いたら並ぶだけで記名は無し、順番に呼ばれます駐車場は店前と道路向かいの砂利の土地ですが、店前は他店の前はNGとなっているようです。
やっと食べに行けました。1cm以上はあろうか分厚いチャーシューは、トロトロ、麺は縮れ細麺でスープは、真っ黒です。お昼に伺いましたが、中華そばのみ、ご飯とおにぎりのみで至ってシンプル！テーブル席が３卓、カウンターに２人のスペースです。
ランチタイムに愛知県常滑市にあるチャーシューが人気のお店【名代中華そば常滑チャーシュー】さんへ。こちらは、食べログ評価現在3.55でいつもウェイティングがいる人気店。駐車場は店前2台と道を挟んだ場所に砂利駐車場があります。昼前につきましたが、やはり待ちがあり4組のウェイティング。が、回転が早く、そんなに待たずして入れました。店内へ入るとメニューは、『中華そば、おにぎり、ライ』の3品のみ❗お店へ入ると同時に、人数分の中華そばが注文になっているという感じ。こちらのお店は、昔この常滑にあった人気店八百善で修行をされてた方がやられているそうで、人気の中華そばもメニューに健在。席に座って数分で着丼。真っ黒なスープからは、太めのボディのチャーシューが大胆にお目見え。麺は細麺少しちぢれ。スープは、チャーシューの煮汁を使った煮汁系。迫力ボディのチャーシューは厚み2cmほどあり、食べ応えスゴッ❗ちょっと塩味が強めなので、ライスと共に食べたら最高かも。シナチクは、不揃いな感じで愛嬌感じる笑中華そば980円で、これだけの食べ応え凄いチャーシューが乗ってるってコスパ良。腹パン❗ご馳走さまでした❗
| 名前 |
常滑チャーシュー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0569-42-3355 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 10:00～14:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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柔らかくてとろっとろのチャーシューが美味しかった。スープも色ほど醤油辛い訳じゃなく全部飲み干せるぐらい美味しい。おばちゃんも気さくで優しくて好き。遠すぎるし車がないから中々行けないがぜひまた行きたい。