四条界隈の絶品あっさり塩ラーメン。
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らーめん鱗 京都三条店の特徴
和風出汁のあっさり系塩ラーメンが楽しめるお店です。
ちぢれ麺がスープと絡み、旨味が堪能できる一杯です。
四条界隈で評判のラーメン屋として多くの人に知られています。
たまたま泊まったホテルの目の前にあったので来店。錦市場からもほど近く、外国の方も多い様。食券を購入し、着席。小さな中庭もあり、京都の風情も感じられる。頼んだのは塩ラーメン¥900。中々に澄んだスープに薄めのチャーシュー、鰹節、貝割れが少々。麺は太めのちぢれ。喜多方をもう少し太くしたみたいな印象。卓上の柚子胡椒をお好みで、と勧められた。上品ながら、しっかりとした味わいのスープを柚子胡椒がキリっと引き締めてくれる。さらりと食べたいスープに、麺のコシや太さが少し主張し過ぎな気がした。後を引く味わいのスープ、気がつくと飲み干してしまった。お酒のアテになりそう。ご馳走様でした。
京都の街中をブラブラしてて昼に麺をと思って色々探したうちの一店。最近はホントあっさり系のスープが好みになってしまった。こってりはまこと家くらい。醤油チャーシューラーメン味玉トッピングをオーダー。（たまり醤油何とかっていう、正式名失念）連れは塩味玉ラーメン（同上）。チャーハンハーフも。結構どす黒いスープでインパクトあったが色ほど濃くなくてあっつい京都を歩き回って汗をかいてきた体に染みわたっていく。スタッフに勧められた酢を入れて味変。おー、これはこれでアリな味。麺は太めだけどスープが良く絡んで旨い。チャーハンはハーフだったけど一人で食うならちょうどいい量。しかも味もちょうどいい。ラーメンの味を邪馬しない。具もシンプル。ラーメン屋のチャーハンでは『その店のラーメンに合う』という意味では今まで食べてきた店の中では一番旨いかも。店の雰囲気は民家をリノベーションしててとても良い。ゆっくりしたいくらい。
四条界隈で塩ラーメンといえばここ、と自分の中で刷り込まれている。今日は醤油。あっさりした臭みのない京都ラーメンではないラーメンはスープと絡んで美味しい。そしてここはチャーハンも美味しい。何かが突起したものでは無いが王道のパラパラチャーハンで安心できる味。店内が静かすぎて少し寂しい。
寺町三条あたりで美味しそうなラーメン屋検索。らーめん鱗が出てきたのでGo。オシャレな外観。塩チャーシュー麺に味玉トッピング。スープがさっぱり旨い。太めの麺にスープからんで、薬味のネギとかと合わせて食べると口の中が幸せに。後半はテーブルに置いてある柚子胡椒で味変。最後まで一気にいただく。美味。サイドメニューでハーフサイズのやきめしも注文。塩とコショウの感じが丁度良い。パラパラで、どんどん食べれちゃう。ハーフサイズでいいので、一緒に頼むべきやつ。雨の中、アーケード内にある天下一品の誘惑を断ち切り、こちらに来て良かった。ご馳走様でした。
| 名前 |
らーめん鱗 京都三条店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-231-8631 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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前からずっと気になっていたラーメン屋さん🍜感想、美味しすぎる♡和風出汁のあっさり系塩ラーメン、ちぢれ麺でスープもよく絡んで食べ進めるほどに旨味とコクをしっかり感じて鶏節の香りも良いアクセントで最高な1杯でした😋場所も市内なので歩いて行ける良い場所👌