草加名物、明治老舗のせんべい。

元祖源兵衛せんべい

4.1

美味しいです！

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日光街道を往来する旅人に日用品やせんべいを提供していたとのこと。

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こちらのものが一番好評でした。

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草加せんべい第二段！

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シンプルだけど、香ばしいせんべいで美味しいです。

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知ってましたが初めて草加🍘食べましたパリパリしてシンプルな醤油と香ばしい味もう一枚あと一枚と食べたくなる味です旨い😋

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元祖源兵衛せんべいの特徴

明治三年創業、初代源兵衛が日光街道で旅人に提供していた老舗米菓店。

草加せんべいの元祖で、明治天皇に献上した歴史がある香ばしい手焼き煎餅。

ざらめ煎餅や中判しょうゆ煎餅が特に好評で、後引く素朴な味わいが魅力的。

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美味しいです！淡々とした親父さんが接客してくださいました。本当にこういう真面目な昔ながらのお店が残って欲しい。焼きたての朝せんべいを食べに行きたいです！！

出典:www.google.com 2024/11/24(日)

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創業明治三年の老舗、初代源兵衛が新潟から草加に来て、日光街道を往来する旅人に日用品やせんべいを提供していたとのこと。外見に風格があり入店しました。少しさびれた雰囲気でしたが、せんべいの食感や味わいは絶品でした。

出典:www.google.com 2024/4/24(水)

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近隣の数店舗のお店で色々お煎餅を買ってみたんですが、こちらのものが一番好評でした。醤油の味と焼き目の香ばしさがガッと効いていて一番おみやげっぽい味というか、草加せんべい買ってきてほしいと言われてこれを出せば大体の人が納得するんだろうなという感じの味です。あと個包装で1枚単位で売ってくれているのは非常に嬉しいですね。これなら気軽に食べ歩きとかできるはずなので他のお店もぜひやってほしいです。

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出典:www.google.com 2024/4/24(水)

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草加せんべい第二段！今度は煎餅の本拠地草加駅で下車。事前調査でいくつか気になった店があったが、最終的に源兵衛煎餅を訪問。店構えとたたずまいに歴史と風格を感じつつ入店。中は少し薄暗く、むしろちょっと寂れた感もあり、選択間違えたかな？と不安になるも、煎餅たべたら不安が吹き飛んだ。手焼きによる醤油の焦げ感が香ばしく、先ほどの天晴とはだいぶ印象が変わる。これが元祖の味なのかと、感慨深いものもある。お店の近くには志免屋さんやその他の草加煎餅屋さんも点在しており、この通りが草加煎餅のメインストリートなんだろう。

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出典:www.google.com 2023/4/16(日)

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シンプルだけど、香ばしいせんべいで美味しいです。

出典:www.google.com 2023/1/16(月)

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名前は、知ってましたが初めて草加🍘食べましたパリパリしてシンプルな醤油と香ばしい味もう一枚あと一枚と食べたくなる味です旨い😋

出典:www.google.com 2022/10/16(日)

素朴な味ですきです。

出典:www.google.com 2021/11/18(木)

明治天皇に献上したことにより草加せんべいを有名にしたお店です草加で煎餅屋を始めた最初の５軒のうちのひとつです。

出典:www.google.com 2021/10/18(月)

クセになる美味しいせんべいです。店内の暗さと愛想は老舗感があります･･･。

出典:www.google.com 2021/5/18(火)

ちょっと硬めの、後引き味のお煎餅です❗お茶を飲みながら・・・が、ベストかな⁉️

出典:www.google.com 2019/11/9(土)

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美味しい。時間より早くしまることがある。

出典:www.google.com 2019/7/9(火)

手焼きの感じがわかります。焦げてる所も見受けられ醤油の風味が良い。やや薄くパリッとしてます。

出典:www.google.com 2019/7/9(火)

ざらめの煎餅がおいしかったです‼️

出典:www.google.com 2019/7/9(火)

草加名物、煎餅屋めぐり。明治3年、創業して145年。草加駅近辺には、国道4号線、旧日光街道、旧4号と南北を行く道が3つあります。この源兵衛せんべいは、一番古い旧日光街道沿いに店を構えてます。歴史的に見ると、まさに宿場町だった時代の街の中心に近いところにお店があります。周辺には、草加の街作りに大きな影響を与えて大川図書の東福寺や、数多くの老舗せんべい店がならび、ちょっと行くと松原（松並木）を見ることが出来ます。この店は、多くの種類のせんべいを扱う、売上重視した経営より、昔ながらの醤油せんべいをかたくなに売る店だと思います。こだわりの醤油せんべいは、手焼きで作られているそうで一枚一枚の形もことなります。あえて、焼きあがりのときにでる気泡をつぶさず、そこがこぶとなって焦げ目がつくような焼き方です。せんべい生地は薄くてパリッとしていて、かつ美味しい醤油と少しの焦げがよいバランスで味わえます。味の良さは、草加市内ではNo.1と思います。（私基準で）それが１枚1枚小分けになってばら売りしているので、ちょっと立ち寄ってぶらぶら散策しながら食べるのには最適です。1枚90円。この先の休憩所でお茶が出ます。源兵衛で2~3枚買って、休憩所に行くのもお勧めです（休憩所にもせんべい売ってますが）Soka city, Saitama prefecture is famous for Rice crackers.This shop is selected No.1 rice cracker shop by me who walked to eat various specialty shop of rice crackers.show details there:Culture of rice cracker was born in 150 years ago in Soka.A daughter was selling dumplings made by rice. She was in trouble that her dumplings did not sell enough. She came up with something of good selling method. She was flattened crushed it unsold. That time, Rice cracker was born in Japan.This shop was very historical time. Genbei senbei（write 源兵衛せんべい） was build in 1870. We called Meiji era. From now, his establish is 145 years ago.This shop stuck with selling original rice crackers now. Many other same shops are selling various flavors of rice cracker for economical reasons. This shop sell hand-made one. Owner make a rice cracker one by one. All products have different appearance. I love a best point , Scratch bulging when baked has a little burnt. This bulging is very delicous as savory.It cost 90 yen(tax included) for one rice cracker.If you come to Soka-city, let try it. Having a worth.

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出典:www.google.com 2018/2/2(金)

おても美味しい手焼きせんべいが食べられます。

出典:www.google.com 2017/8/12(土)

なかなか旨い、固くはない、醤油味ほどほど。草加の老舗でもいまだに手焼きの貴重な店。

出典:www.google.com 2017/4/9(日)

◎種類は少ないが、シンプルで飽きの来ない安定感ある美味しい煎餅。また買いに行きたい。

出典:www.google.com 2017/3/5(日)

旧日光街道の風情ある町並みにぴったりの老舗おせんべい屋この周辺だけで何軒もおせんべい屋があり何処も美味しいが古風なお店の構えがいいおせんべいは中判しょうゆで決まり。

出典:www.google.com 2016/4/12(火)

2025/4/24 元祖源兵衛せんべいの詳細

名前	元祖源兵衛せんべい
ジャンル
電話番号	048-922-2459
住所	〒340-0012 埼玉県草加市神明１丁目２−２６
HP	https://genbeisenbei.com/
評価	4.1

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草加名物、明治老舗のせんべい。

元祖源兵衛せんべい

明治三年創業、初代源兵衛が日光街道で旅人に提供していた老舗米菓店。

草加せんべいの元祖で、明治天皇に献上した歴史がある香ばしい手焼き煎餅。

ざらめ煎餅や中判しょうゆ煎餅が特に好評で、後引く素朴な味わいが魅力的。

美味しいです！淡々とした親父さんが接客してくださいました。本当にこういう真面目な昔ながらのお店が残って欲しい。焼きたての朝せんべいを食べに行きたいです！！

シンプルだけど、香ばしいせんべいで美味しいです。

名前は、知ってましたが初めて草加🍘食べましたパリパリしてシンプルな醤油と香ばしい味もう一枚あと一枚と食べたくなる味です旨い😋

素朴な味ですきです。

明治天皇に献上したことにより草加せんべいを有名にしたお店です草加で煎餅屋を始めた最初の５軒のうちのひとつです。

クセになる美味しいせんべいです。店内の暗さと愛想は老舗感があります･･･。

ちょっと硬めの、後引き味のお煎餅です❗お茶を飲みながら・・・が、ベストかな⁉️

美味しい。時間より早くしまることがある。

手焼きの感じがわかります。焦げてる所も見受けられ醤油の風味が良い。やや薄くパリッとしてます。

ざらめの煎餅がおいしかったです‼️

おても美味しい手焼きせんべいが食べられます。

なかなか旨い、固くはない、醤油味ほどほど。草加の老舗でもいまだに手焼きの貴重な店。

◎種類は少ないが、シンプルで飽きの来ない安定感ある美味しい煎餅。また買いに行きたい。

とても良いお店です(^_^)

旧日光街道の風情ある町並みにぴったりの老舗おせんべい屋この周辺だけで何軒もおせんべい屋があり何処も美味しいが古風なお店の構えがいいおせんべいは中判しょうゆで決まり。

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