海老だく塩ラーメン、夢の味わい！
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ラーメン大木戸の特徴
年間約50種類の限定ラーメンが楽しめるお店です。
美味しい梅塩つけ麺が特におすすめです。
隠れ家的な雰囲気で、落ち着いた食事ができます。
限定ラーメンが週変わりで食べれるラーメンやさん！いつ行っても新しい味に出会える。SNSで告知されるラーメンを☑！好みの味を狙って行くのもどんなラーメンか楽しみに‥行くのもあり！
ラーメン大木戸🍜蒲田まで行ったついでに寄ってみたラーメン屋。知る人ぞ知る美味しいラーメン屋との口コミをみて、朝出発の時から楽しみにしていたところ。ここのお店のマスターは、なんと、年間約50種類くらいの限定ラーメンを創作していらっしゃるとのこと。すごい！😳 休む暇なんてなさそう！と思いながら、せっかくなので、夫は限定のシジミラーメンを注文。私は定番の特製ラーメンに。特製ラーメンはあっさりした醤油ベースで旨いシジミラーメンはシジミの出しが贅沢に出てる！どれも旨い！😋豚軟骨丼も、しっかりした味でご飯が進む美味しさ！家からは遠いので、通える距離ではないものの、近くにいたら通いたくなるお店かも！50種類以上のラーメンの中できっと自分好みのベストラーメンを見つけられる楽しみがありそう😊
年間50種類程度の限定ラーメンを創作している事を知り、限定の海老だく塩ラーメンを食べに大木戸へこれでもかってくらい海老が乗ってるのにリーズナブルで海老油の香りが食欲をそそった。また限定ラーメン食べに来よう。
年間100種類ほど出しているという期間限定ラーメンの中から、広島つけ麺を食べてみました。夏らしくピリッと辛いつけダレと冷たく〆た細麺が良く合います。帰り道にふと寄りたくなるお店です。
特製ラーメンと豚軟骨丼を頂きました✨麺も細麺で食べやすく、スープもスッキリと飲みやすい。スルスルと食べることができて、具材も半熟卵に、メンマ、ネギ、チャーシューと具沢山で大満足のラーメンでした！豚軟骨丼も、しっかりと味が染みているのにゴツゴツした食感もなく、お腹が空いた時にガツガツ食べることができました。大人男性1人がちょうどいい量です！常連さんが多く、ワンオペでやっていらっしゃるため、とても繁盛する12時〜13時の時間などは外すと入りやすいです！店内は昔ながらのL字カウンターで、商店街通りにある落ち着くラーメン屋さんの雰囲気。店主の方も親切な方でいろんなお話しを聞くと、様々なラーメンのことやお店のお話を教えてくださいます。家の近くに1軒あったら、通いたくなるようなお店でした。ありがとうございました☺️✨
先日、以前から気になっていたこちらの店へ！特製ラーメンを注文。チャーシューは噛みごたえのある固めな仕上がり、味玉は黄身柔らかめで個人的には好み、麺も美味しかった。スープが思った程コクが弱く、薄塩っぱく感じた。
どこの駅からもたいして近くない場所にあり。蒲田駅と梅屋敷駅からが最寄り駅。色んな限定ラーメンを開発してるみたいですね。今回は普通のラーメンを特製で頂きました。麺は細め。スープは鶏と魚介ベースの醤油らしい。特製は、煮玉子、チャーシュー３枚 メンマ ネギ（２種類）麺とスープは美味しいですね。スープは薬味のネギとの組み合わせが良い。トッピングは、煮玉子は良い。チャーシュー脂は少なく硬いかな。メンマは少し冷たくもう少し歯ごたえがあってもいいかな。限定ラーメンが豊富なので違うラーメンも食べてみたいですね。
今日4月24日から提供されている限定の冷やし中華、850円。タレは魚介ベースで仕上げてあって麺ともよく絡み美味しい。食べた時に口の中に広がる香りも好いですね。
飲んだあとにいきたいラーメンですね、ちょっとしょっぱめかもしれません。今は柔らかほろほろチャーシューが主流なのかなと思いますが、こちらは脂身の少ない歯ごたえのあるタイプでした。限定ものがちょくちょく変わってるみたいです。他のレビューにもありましたが、芳香剤のような香りが気になるところです…
| 名前 |
ラーメン大木戸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6423-0038 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:15～15:00,17:00～21:00 [土日] 11:15～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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