まろやか香ばし豚骨スープ。
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桂花ラーメン 新宿西口店の特徴
まろやかで香ばしい豚骨スープが堪能できるラーメン屋です。
太肉麺(1300円)が特におすすめで、満足感があります。
チェーン店でなく、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。
桂花ラーメン。細麺も選べるようで、そちらは割安。高菜も良さそうでした。この手の、初めはあっさり感があり後半に麻油が効いてくる尻上がりに深みが増えるラーメンですが、ニンニクありきの食べ物が好きじゃないので、スミマセン。写真が長ネギなので抜きましたが、どうやら万能ねぎだったようで抜かなくても良かったです。食券を買って案内された席に着く感じです。
美味しい！見た目ほどくどく無い。恐ろしくクセになる。キャベツ旨い！太肉麺頼んだが、このお肉がサイコー！ビールと合う合う。リピしてます！
お腹が空いたのでチェーン店ではなさそうなラーメン屋に入りました。でも熊本のチェーン店かな？熊本で食べた時と味が違うと思うのだが…そういった意味で初めて食べる味だったのでちょっと微妙でしたが尾道ラーメンの時も3回目ぐらいから美味しく感じたのであと何回か行ってみようと思います。
味は再現しようとしているようだが、コクが足りない。ガツンと来るイメージの熊本ラーメンだが、他のクチコミ通り、具材も少ないし、麺は硬い。味玉は塩辛い。まだ黒ラー油がかかっていたので、この評価です。
平日19時頃来店。店には3組ほどが居たが並ばずに着席出来た。入り口付近に券売機があり、現金にて食券を購入したが、席に着くとPayPayやアリペイ、LinePayでの支払いができる旨のシールが貼ってあったため、キャッシュレスに対応していそうだが、詳細は不明。ターロー麺は可もなく不可もなく昔ながらの豚骨ラーメンに豚の角煮が2切れ乗っているのと、ゆで卵半身、生キャベツが乗っている。
| 名前 |
桂花ラーメン 新宿西口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3348-4716 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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【2024.10】太肉麺(1300円)まろやかで香ばしい豚骨スープ。桂花さん伝統の味わいです。丼の内側にしっかり骨紛も残ってます。低加水の中細麺はハリがあって、噛むのも啜るのも楽しいタイプ。多種多様な具材もピタッと調和してます。これが太肉麺の魅力、最後まで全く食べ飽きません。