東急プラザ銀座で味わう焼きあごスープの逸品。
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東急プラザ銀座にあの焼あごラーメンたかはしが入店。今は比較的並び無し。
| 名前 |
焼きあご塩らー麺 たかはし 東急プラザ銀座店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6264-5385 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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銀座に二号店オープンの大人気ラーメン店「焼きあご」を使ったスープがご自慢のお店です。場所は銀座東急プラザ10階の奥のエリア。目立たない場所にあるので穴場感も。ランチ時にお伺い。入り口付近のタッチパネルでオーダーand会計方式。メニューは焼きあご塩ラーメン1000円特製背脂煮干し醤油ラーメン1350円他にそれぞれのラーメンにプラスしてお茶漬けセットも。好きな席に座って待ちます。先ずはお店のベースとなる特許出願中という焼きあご塩出汁をおちょこで味見。そのあとラーメンが提供されます。焼きあご塩ラーメンはチャーシュー2種太いメンマネギと海苔がトッピング。焼きあごのまろやかな甘さを感じるスープ。芳ばしさも。それにちゅるんちゅるんの喉越し良い中太ちぢれ麺がよく絡みます。他店舗展開されているだけあって安定的なクオリティ。スープも最後まで完飲！飲食店フロアにあるので、東銀座店の方がラーメン店らしい雰囲気がありますが、お味は同じ。気軽に立ち寄れる良さも。