純鶏スープで満腹大満足！
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らーめん久うの特徴
400円で提供される賄い飯はボリューム満点で大満足です。
丸鶏をじっくり煮込んだスープの味噌ラーメンも絶品です。
夜限定のメニューはコストパフォーマンスが非常に優れています。
味噌ラーメン大盛チャーシュートッピングを注文。味噌ラーメンはご飯が欲しくなる！って壁の貼り紙にかいてあったけど…鶏だけで出汁をとってるからかな？全然ガツンと感がない。チャーシューはホロホロトロトロでした！ただ冷たい。あと、チャーシューも味がもう少し欲しい。メンマも冷たい。せっかくの出来立てラーメンがぬるくなるので温かい状態で提供してほしいです！他のラーメン屋さんにも言えることですがね。麺はストレート麺でスープがあまり絡まない感じだったので、麺をすすってスープをレンゲでズズッとやって口の中で絡ませてました。あっさりが好きな人とか、塩や醤油ラーメンなら鶏だけの出汁もいいかもしれませんが、味噌にはもうひと工夫欲しいと思いました。
2024年10月5日(土)訪問10:22頃 らーめん久うに着いた。地下鉄「ひばりが丘駅」から徒歩で9分。麺はカネジン食品中太ストレート麺。醤油らーめん800円と全部のせ(玉子+メンマ+チャーシュー)400円を頼んだ。※店主の奥さんが出て来た写真ＯＫだった☝️スープは鶏ガラ100%で、旨味を引き立てる素朴で優しい、まろやかでいいスープです‼️ちょっとぬるい気も…全部のせ〜ひっこい❓🥲
2024/07/11訪問shin.さんのあとに出来たお店で前々から気になっていましたがようやく行けました。豚や魚介は使わない鶏のスープ。塩を頂きました。チャーシューも巨大で柔らかくホロホロしてます。とても美味しい。お店のおすすめは醤油なので次回食べたいと思います。
丸鶏をじっくり煮込んだ純鶏スープ夜限定のメニューはコスパも抜群！お店オススメで1番人気の「醤油らーめん」は鶏の旨味や甘みが濃厚で後から酸味も感じる醤油ダレ見た目よりもコッテリというか味はしっかりチャーシューはかなり大きくホロホロ麺はカネジン食品のストレート気味で、少しかためでツルッとプルっと夜限定の「久うの中華」は650円と低価格ながらもトッピングはしっかりこちらは鶏・豚・魚介のトリプルスープ醤油らーめんに比べるとあっさり目で、醤油ダレの酸味も健在昔風を進化させたと言いますか、優しめでバランスの良い感じそして平日夜限定の「まかない飯」刻みチャーシューと塩玉子のごはんに、一口サイズのチャーシューのフライ3つにタルタルっぽい玉子普通に1食になる料理が400円と破格の値段！
| 名前 |
らーめん久う |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-895-1228 |
| 住所 |
〒004-0052 北海道札幌市厚別区厚別中央２条２丁目３−１ |
| 評価 |
4.4 |
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賄い飯も食べたかったのでお腹を空かせて行きましたが、400円のボリュームではなく大満足です。ラーメンもスープが美味しいのはもちろん、チャーシューは箸で持てないほど解ける柔らかさと凄いボリュームそして何より海苔まで美味しいサクサク感と海苔が解ける感じがたまらない800円は安過ぎるので1000円は取って欲しい店内も綺麗で雰囲気が良いのですが、接客の質も高くてより気持ち良かったです。