特製辛バリ味噌ラーメン、絶品！
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つじ田 味噌の章 飯田橋店の特徴
つじ田のバリ辛味噌ラーメンは絶品でおすすめです。
特製辛バリ味噌を楽しめるお店として人気です。
つけ麺よりも味噌ラーメンが特に評価されています。
ここのイチオシはバリ辛味噌ラーメン。濃厚な甘みが特徴です。辛玉（中々の辛さがあるんですが）を溶いてもなお甘いですね。卓上の青海苔や胡椒との相性が抜群！いっぱい振りかけて食べましょう。
日曜18:00 先客1 特製辛バリ味噌を頂いた。通常よりバリの方が濃厚感がある。辛味噌玉をとくと更に濃厚だが結構辛くなった。値段は高いけど並ばないのでありかな。しかしここ青海苔かけ放題なのだが、あまり味や香りにプラス要素は感じない。色合いは悪くないけど。
| 名前 |
つじ田 味噌の章 飯田橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6272-8530 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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つじ田はつけ麺の方が人気ですが、個人的には断然味噌ラーメンの方が好き。ここの味噌飯田橋、九段下界隈で一番好きなラーメンはつじ田の味噌ラーメン。つじ田のつけ麺屋と2軒並んでいて、つけ麺屋の方が人が多くていつも並んでいるが、自分は味噌の方が好きだし、こちらの方が人が少なく入りやすいです。味噌ラーメンも普通の味噌と濃厚かつ太麺タイプのバリ味噌が有りますが、自分は普通の味噌にだるま(辛味噌)をトッピングするのが好きです。かなり美味いのに少し時間をずらせば並ばず入れるので有難いです。ラーメンは食べ慣れたこともありますが、味噌ラーメンの中ではすみれ、純連の次に好きです。バリ味噌ラーメンというメニューもあります。コッテリ濃厚スープに太麺です。しかし、私は普通の味噌ラーメンの方が好き。スープも麺もちょうど良いです。辛いの好きな方は、だるま、辛い味噌は必ずトッピングして下さい。