安平のえん麦ピザ、絶品!
炭焼•珈琲焙煎工房「えちおぴ屋」の特徴
こだわりの醤油ラーメンと江戸前蕎麦が楽しめるお店です。
安平町産のえん麦を使ったピザがパリパリと絶品です。
珈琲焙煎工房で美味しいコーヒーも味わえる手作りのお店です。
会社の近くなのに知らんかった。お食事もあったのね。本格江戸前蕎麦とこだわりの焙煎コーヒーとのこと。コーヒーはマスターにお任せ珈琲を美味しくいただきました。
こだわりの醤油ラーメン頂きました。とても優しい味で店主の意気込みを感じます。麺もスープも初体験の感覚でした。また食事としては裏メニューの方が充実していますので、全メニューとても気になります。本来はコーヒーがメインなので、時間を作りゆっくりと渾身の一杯を是非味わいたいです。
江戸前蕎麦を食べました・蕎麦湯に割足して飲む蕎麦つゆは美味最高・蕎麦のしめ方も決して氷水では洗わない拘り・食べ方もほんの少しタレをつけてと食べ方の薀蓄を伝授・珈琲屋で蕎麦是非一度ご来店ください・
ケーキセット頂きました。ここは前に中央図書館の中で営業していたそうです❗話を聞くと、自家焙煎はガスじゃなく炭で焼いているそうです。ガスより手間も時間もかかるけど優しい味になるそうです。コーヒーは温度計でお湯の温度を計りネルドリップで落としていました。久々美味しいコーヒーでした❗ご馳走様でした❗
以前に苫小牧市のサンガーデンにあったカフェ「えちおぴ屋」が復活です。店主が入れるコーヒーは他の店にない味わいです。種類もいっぱいです。また、焙煎したコーヒーをアイスクリームにかける「アフォガードぱふぇ」は、コーヒーの苦みとアイスクリームの甘味が絶妙でさらに、夜食べても「寝れちゃうコーヒー」を使ってるので寝れちゃうそうです。
安平町産のえん麦が練りこまれたパリパリの生地のピザは、ベーコン・トマトなどシンプルな具材ですが、とってもおいしいです。Mサイズは見た目以上に食べ応えがあり、腹ペコ男子でも満足すると思います。最後まで飽きない味です。コーヒーは客の好みに合わせて、苦み・酸味・香りなどを調整して絶妙なバランスで出してくれます。
名前 |
炭焼•珈琲焙煎工房「えちおぴ屋」 |
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ジャンル |
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電話番号 |
070-4215-8284 |
住所 |
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評価 |
4.5 |
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ラーメン、ピザ、コーヒー。自然な美味しさです。🤩オムライス。驚きの美味しさです。😍