ホタテ香る自家製麺、笑顔の味。
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盛田軒の特徴
ホタテの香りとバターが絶妙に絡む、醤油らーめんが人気です。
自家製細麺や極細麺など、麺のバリエーションが豊富なラーメンを提供しています。
賀茂川のすぐ近くに位置し、アットホームな雰囲気で地域の人々に愛されています。
月に２回ペースで来店してます。中毒性のある担々麺、帆立の出汁が効いた帆立バターラーメンがお気に入りなのですが10月１日から期間限定で食べれるカボチャさつまいも鶏白湯レアチャーシュー刻み玉葱1250円をチャレンジしてみました。チャーシューがバラの形をしてて見た目も可愛い♡スープを一口、ちゃーんとカボチャとさつまいもの甘すぎない甘味が、まるでポタージュスープに麺をからめた感じで超美味しい♡チャーシューで麺をくるみながら食べたり刻み玉葱の食感がいつまでも飽きさせない。トッピングしたレアチャーシューがボリュームがあったのでお腹いっぱいになったのですが、食感と味が良すぎてスープも全て飲み干しました。次はどれをリピートしようか迷っちゃう品が増えちゃいました。
カウンターとテーブル席20席ほどこだわりのあるラーメン屋さん味変は胡椒のみJポップが流れご近所さんが通うアットホームな雰囲気塩、醤油、白湯、冷やし中華などメニューも豊富で日々研鑽されているのが伺える麺は自家製メニューごとに異なるらしい・ホタテのバターしょうゆ柔らかいチャーシュー細切りメンマ自家製細麺いい歯ごたえスープはホタテの香りバターと醤油が合う麺と絡み美味しい店員のめぐさんに勧められ追加ごはん小をスープと食べる私好みに胡椒をかけスープにINホタテとバターがいいアクセントであっといまに完食美味しかった・とりぱいたん濃厚で口当たりの良いクリーミーなスープ麺は極細麺やや硬めに茹でてあるかいわれトマトたまねぎ歯ごたえが楽しいチャーシューは柔らか替え玉を追加さきほどより硬めに茹でてあるこってり好きにはいいと思います・汁なし担々麺のセット麺は大盛りライスの小と温泉卵のセット麺は細麺よく混ぜると絡んでしまいました汁が少ないのか麺が吸ってしまうのかモソモソしてしまいますちょっと食べにくい麺が半分の長さがいいかな味は私には合いませんでした塩味が強く旨味があまり感じられずお願いが一つありますプラスチックの箸が滑って麺が掴みづらい割り箸が欲しいですごちどうさま。
開店当初から行かさせていただいている、浦和レッズに居た盛田さんがやっておられるラーメン屋さんです。レギュラーメニューも美味しいですが、季節限定に引かれて、冷やし中華を食べました‼️キュウリやトマトが大胆にゴロっとした感じで切ってあり食感も楽しめる。チャーシューもゴロっとしたのが結構入っていましたが、油っぽくなくてそれだけでも美味しかったです‼️フライドオニオンのサクサクした食感も良かったです‼️卵は半熟卵で混ぜなが食べると濃い甘酸っぱいスープがマイルドになり味変が楽しめるので、最初から混ぜない方が良いと思います‼️今日頼んだのはレアチャーシュー乗せを頼んだので1,100円でしたが、それに見合う以上に良かったです‼️まだまだ激しい暑さが続くみたいなので、9月いっぱいまで続けてほしいですm(_ _)mまた食べに行きたいなと思います‼️ちなみに注文は券売機で買って注文しますが、現金の他に交通系の電子マネーが使えそうでした。
初めての訪問です。場所は奥に入る感じなので少し分かりにくいです。食券を買います。1番人気の鶏白湯、レアチャーシュー、粉チーズご飯のセットにしました。スープはさっぱり、麺は細麺の硬め。チャーシューは柔らか。粉チーズご飯はスープをかけて食べます。完食。汁なし坦々麺も美味しそう。高評価なのは納得です。がっつり食べたい人は少し少ないかも？要替え玉ですね。ここはまた行きます！
貝の塩そば、白湯ラーメン、カレー白湯、汁なし坦々麺を頂きました！僕の好みは、貝の塩そばがとても美味しかったです！牡蠣とシジミの出汁が最高！貝好きには最高めす！あと汁なし坦々麺も最高です！山椒が効いていて胡麻が濃厚でやみつきになります！
| 名前 |
盛田軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒331-0812 埼玉県さいたま市北区宮原町２丁目16−２ |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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2024/11/02 帆立の醤油らーめん 1050円。美味しかったー！優しいスープに…しっかりした中細麺😋 初めは…ちょい塩気が弱いかなと思ったけど…段々…後から帆立のビューレが効いてきて丁度いい(≧∇≦)b そして…この麺にはカレー鶏白湯合うだろうな〜とも思った😆チャーシューもたっぷりでコスパも最高だが…もうちょい味付け濃い目に…して欲しいかな。後…雨の日サービスで次回使用のトッピング無料券も貰ったよー…嬉しい😳 それにしてもレッズに対して…一番思いれがあった時代の盛田さんが、厨房で腕を振るってて感動しました🥺とても大きくて筋肉が凄くて…そしてホント優しくて☺️これが一流の本物のアスリートの姿なんだなぁと感激しました。また伺わせて頂きます。