東武練馬駅近！
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神也. kaminariの特徴
東武練馬駅近く、アクセス良好なラーメン屋です。
鶏塩ラーメンが人気で、多くの客が絶賛しています。
平日昼時には満席になるほどの賑わいがあります。
特製鶏塩と豚ご飯。鶏の滋味が強いスープをオリジナルの塩ダレが引き立てる一杯。一押しは肩ロースのチャーシューどのことだが…。寧ろ鶏チャーシューの美味いこと。食感はコリコリしながらもしっとり。半熟卵もトロトロでご飯と合う。スープはあっさりながらも旨みが強い。椅子がやけに高くて座りにくいのが唯一マイナスか？
平日のお昼前に伺いました。食券機で味玉醤油らーめんとチャーシュー丼を購入。カウンターは空いていて直ぐに座れました。一杯づつ丁寧に作られていました。味玉醤油らーめんのスープは色々な節を感じるが、鰹が全面に押し出したスープであっさりしながらもコクがあり美味しい。麺は中太平打ちのちぢれ麺。スープと抜群にあっていました。この麺好きです。味玉はかなり黄身が緩めなでチャーシュー丼と食べたら最高でした。チャーシュー丼のタレがおいしかった。塩が気になりますので次回挑戦します。
初来店…鶏塩ラーメンを頂きました。綺麗なスープに鶏ダシの味を感じられる美味しいラーメン。店内も綺麗で女性1人でも入りやすい雰囲気だと思います。
平日昼時に来店。並ばずに着席できました。醤油ラーメンを注文。連れが鶏塩ラーメンを注文しましたが、塩の方が好みだったかも。鶏がしっかり効いていて上品な味です。次は塩をいただきます。
7月2日、5回目12時真ん中満席だ。通常メニューで冷たい鶏塩大盛1100円、サービス券5枚で餃子5個嬉しいですね。美味い汁は冷たい方が味わい深い、この細麺は名だたる素麺より腰がある。28日4回目、大雨の中11時半入店一番乗り、鳥塩味玉で大盛を特別平麺で1200円注文、ワクワクドキドキそのうちに3組次々来店約半分席が埋まった。出来た見栄え十分な透き通った汁をすすると美味い期待通りの平麺の汁の絡み具合、鳥チャーシュー3枚これも美味い、程好いシナチクの味軟らかさ、水菜とネギがまた良い量で、ビックリは初味玉、とろとろの濃い味染みの黄味は鳥塩汁に勝る、麺を絡め口に入れたらこれは一つのメニューになると思う程美味い。大変満足の一杯でした。次は普通に特製鳥塩(細麺)いただきます。味玉は2個にしようかな。また来ます。ご馳走さま。27日3日目、今日は醤油冷しと餃子3個とライスで1300円、先客8人多くは塩だな、待つこと10分透き通った光沢の有る醤油スープとろみが軟らかに細麺に絡み喉を通ってゆく。三河屋の細麺はあの高級素麺のように手間がかかりお高いはずだが、やはり冷しにするとこの麺最高。平麺は熱の醤油だけだけど、裏で声かけてくれれば細麺から替えると言ってくれた。初の鳥チャーシュー本当にうまい。明日も来れるかな。26日翌日また、来たよ。煮干し注文950円大盛150円でお願い程なく10分で見た目醤油と変わらず程好い煮干しの香り、雑味無く強すぎず、麺は細麺で大盛でも少なく感じたがうまい後から魚粉たしたのでは無く汁の下に粉は残らず、醤油とは別に仕上げたらしい。白飯が欲しかったな。2回目なのにサービス券2枚頂けた。これで3枚餃子3個頂けるらしいが10枚のラーメン1杯まで連チャンで来ます。初めての訪問、練馬自動車検査場に通い早50年向かいのコンビニには数度入ったが、広く清潔、赤坂や六本木辺りで受けそう。まず、ペイペイが使える。入口左手券売機でメニュー確認しスマホでスキャン。店子に何がおすすめと聴いたら、鳥塩との事、しかし僕は基本、醤油から900円安くは無いですね。ランチ餃子3個半ライス350円を注文。先客3人食べ終わり帰ったのが12時半BGMは洋楽で約10分程でラーメン、ライス、餃子が出てきた。スープ、麺、具材、米つぶ、餃子全て良い素材をしっかりと完成させている。ご馳走様でした。早くまた来て塩やら、鳥チャーシューやら、いただきに参ります。ちなみに、子連れ、ママ友が集まりそうな感じだから、車屋には教えません。
特製醤油ラーメン。豚ミニチャーシュー丼。上品で美味いスープ、味玉が絶品。バランス良くてとても美味しい。拘りを感じる一品だけど、値段は少し高め。店主とホールスタッフの2名体制、オシャレな綺麗な店内、販売機はPayPayも利用可能美味しいのだけど、ホールのスタッフさんが仕事なくなると客側向いて立ってるので、視線を感じながら食すのが苦手な私は息が詰まりそうで、完食後すぐ退店。仕事なくてもじっと立たず動く作業してて欲しい。
ラーメンは人により好みがちがう。季節、自身の体調、作り手でもちがう。バランスもよく羅臼昆布に初め、塩もこだわり、具材も味がしみこみやばいぐらい旨い。数年振りに全て飲み干した。特製鳥塩らーめんは一回目を注文。二回目は特製醤油らーめん。鳥塩はストレート系も醤油はややひらめん。これも旨い。出汁も臭みなくあっさり。旨味が凄い次は特製ではないものを注文する予定塩特製塩◎醤油特製醤油◎味噌特製味噌九州とんこつ特製九州とんこつラ－ショップ特製ラ－ショップ家系特製家系次郎塩系や醤油など懐かし味系の人は良いし出汁が美味しい。私はこの出汁と具材も強調し過ぎず、バランスがよい。
東武練馬駅から練馬自衛隊までの間にあるラーメン屋さん。醤油もありますが、メニューの記載順序からも塩ラーメンが店のオススメみたいです。ということで拘り食材を使用しているという鶏塩ラーメンをいただきました。透き通ったスープに鶏チャーシューが印象的です。麺もこのスープによく合います。ですが、ここのところジャンキーなラーメンに慣れてしまっている私にはちょっと上品で優しすぎるかな。あっさり塩ラーメンが好きな人はハマると思いますが、私にとってはちょっと物足りなく中毒性はありませんでした。接客とオペレーションはよし。PayPayが使えます。ごちそうさまでした。
| 名前 |
神也. kaminari |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6909-7448 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒179-0081 東京都練馬区北町２丁目１９−９ 北町マンション 1F |
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塩、細麺が好きなので。美味しかったです。醤油とは麺が違うのですね。あと、メンマが燻製の様で感動しました。