ハドソンラウンジで楽しむオシャレなモクテル。
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HUDSON LOUNGE/AMBARの特徴
インターコンチネンタル東京ベイ内のラウンジで特別なひとときを楽しめます。
オシャレなピスタチオのモクテルが自慢の魅力的なメニューです。
ハロウィンのアフターヌーンティーで季節感を味わえる特別な体験が可能です。
電話で予約しました。ゴージャスな雰囲気の中、ゆったりとしたソファー席に案内されて、ゆっくりできました♪🥞桜といちごのスフレパンケーキ桜風味のふわふわなスフレパンケーキです。フレッシュ苺と苺のガナッシュを中に忍ばせています。流れ出る生クリームにスポイトでイチゴと練乳ソースを描いてお召し上がりください。フィルムを上げると溢れて出る、生クリームが、とても美味しい〜❣️❣️ふわふわふわスフレパンケーキとも相性抜群です♪パンケーキにサンドされた苺とガナッシュが、さらに美味しさをアップさせてます❣️フレッシュ苺もたっぷりで、春らしいパンケーキでした❣️
インターコンチネンタル東京ベイ1階にあるハドソンラウンジを訪問。ピエールエルメがコラボしているアフタヌーンティーを食べました。店内は高級感があり、ゆったりとしたソファ席に案内されました。お盆休み中ですが、幸いに前日に予約が取れました。他のニューヨークラウンジやマンハッタンラウンジは満席だったようです。料理は定番のスイーツからあまり食べたことのない料理までいろいろな味を楽しめ、どれも美味しかったです。中でもピエールエルメのスイーツがやはり美味しかったです。ドリンクもノンアルのワインやスパークリングワインも美味しかったです。サービスは全体的に高級ホテルの期待どおりのサービスでした。ドリンクの注文も適切なタイミングで来てくれました。駐車場は5000円以上の飲食で2時間無料ですが、3時間分無料券を頂きました。アフタヌーンティーは2時間制のため、駐車時間はどうしても2時間を超えてしまいます。そのため3時間分渡しているのでしょうか。だとしたら高級ホテルならではのお取り計らいですね。
1階のラウンジでハロウィンのアフターヌーンティーを頂きました！店内は薄暗くて雰囲気はあります。おかわり自由の飲み物はティー以外も種類がいっぱいあり、ノンアルワイン🍷が美味しかったです。ミニケーキは甘すぎるくらいでしたが、モンブランは甘すぎず口に合いました。アフターヌーンティータイムはフロアは女子ばっかりでした！
いちごのパフェは、このホテルにある二つのラウンジ、どちらでも食べることができます。白を基調にした明るい感じのニューヨークラウンジ、だハドソンラウンジ平日の夕方だったためか、ラウンジは落ち着いていました。暖炉の近くのテーブル席に座りました。注文したのは、苺のバシュランパフェダージリンです。苺のバシュランパフェ苺のバシュランパフェは、3月末までの提供です。パフェの構成は、フレッシュいちごシャンティメレンゲバニラアイスクリームフレッシュいちごいちごのソルベシュトロイゼルいちごソースです。細めのシャンパングラスに入ったパフェです。メレンゲが蓋になっていて、その上にフレッシュないちごとクレームシャンティとラズベリージャムがのっています。いちごは小粒ですが柔らかく甘酸っぱい味わい。品種は、とちおとめ だそうです。クレームシャンティはラム酒の香り付けがされていて芳醇なあじわいがします。ラズベリージャムは甘酸っぱいです。メレンゲの蓋は厚めですが軽いサックリな感じ。グラスの中は、まずバニラアイスクリーム。すっきりした味わいで普通に良いです。そのしたにはアポロ型のメレンゲもさっくりです。1/2カットのイチゴはグラス側に中が見えるようになっていて萌え断です。中心部には甘酸っぱくて冷たいイチゴのソルベとシュトロイゼル（クランブル）が入っていてサクサクした食感です。一番底はいちごのソースで果肉もごろっと入っていて甘酸っぱくていいです。
| 名前 |
HUDSON LOUNGE/AMBAR |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0570-000-222 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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写真は見た目もオシャレなピスタチオのモクテルです。同時に軽食もいただき、ゆっくり過ごすことができました。またお伺いしたいです。