埼玉NO.1！
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狼煙 浦和店の特徴
つけ麺狼煙の濃厚なつけ汁と自家製麺が絶品です。
埼玉県さいたま市で評判の高い名店として人気です。
美味しい味玉トッピングもぜひお試しください。
つけ麺 300g 味玉トッピングを注文しました。麺は、ツルツルしていて美味しい！スープの濃さも、絶妙で美味しい！お昼の 11:15 頃に到着して、15分位並んでお店に入ることができました。店内は清潔に保たれており、食事も美味しく、満足できました。I ordered tsukemen (tsukemen) 300g topped with Ajitama (flavored egg).The noodles are slippery and delicious!The soup was thick and tasty!We arrived at around 11:15 pm during lunch time and were able to enter the restaurant after standing in line for about 15 minutes.The restaurant was kept clean and the food was delicious and satisfying.我点了 300 克的风味鸡蛋面。面条爽滑可口！汤也是浓稠鲜美！我们在中午 11:15 左右到达餐厅，排了约 15 分钟的队后才得以进入餐厅。餐厅保持干净整洁，食物美味可口，令人满意。츠케멘 300g 맛 계란 토핑을 주문했습니다.면발은 부드럽고 맛있다!국물의 농도도 절묘하고 맛있었다!점심 11:15쯤에 도착해서 15분 정도 줄을 서서 가게에 들어갈 수 있었다.가게 안은 깨끗하게 관리되어 있고, 음식도 맛있고 만족스러웠습니다.
狼煙 浦和店@埼玉県さいたま市浦和区高砂2-12-20どうも、さぴおです＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦埼玉の濃厚豚魚の名店『狼煙』浦和店！🍥ポイント✅狼煙系列唯一の菅野製麺✅濃厚だけれど魚介が香り後口軽やか￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]84点 ☆3.9[アクセス]『浦和駅』（240m）[休日]月[注文メニュー]つけ麺 並 950円[並び・システム]訪問時外待ち5人・食券後買い・チケット制[食材]動物出汁、魚介出汁、チャーシュー、ナルト、レモン、海苔、玉葱、魚粉、中華麺[味]豚骨魚介埼玉の豚骨魚介といえば『狼煙』さん。狼煙ブランドをはじめ近年では『中村』などの手打ち麺ブランドも発足多くの名店を輩出している埼玉のゴッドファーザーの一つと言えるでしょう。今回はそんな狼煙の浦和店へ訪問浦和駅から240ｍとアクセス良好店頭にはベンチがあり2～3名のみ以降は道を挟んで壁沿いに並ぶようです。客層としては若い方が多いかな。狼煙の常連、通称『ノロシスト』のキングさんなどがいないかとキョロキョロしますスタッフの方にはShumen Doushの元店主の『市原さん』もいらっしゃるはず数年前にキングさんのアテンドで訪問した思い出その際にはラーメンと世界一旨いチャーハンをいただきましたそんな市原さんですが…さすがに顔が分からないです。すみません。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦メニュー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣・つけ麺・カレーつけ麺・辛つけ麺・担々つけ麺・まぜそば・濃厚らーめんなど各メニューに『あつもり』ボタンがあります結構、つけ麺のあつもりが好きな方もいらっしゃいますからねこちらは意外にも担々系が好評なイメージですが初訪問ですので つけ麺 を選択『置きますね』とカウンター上につけダレを置いてくれます狼煙系列のつけダレ丼は灼熱ですからありがたい＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣麺は菅野製麺の平打ちストレート狼煙の看板で唯一、自家製麺ではなく菅野製麵をお使いというのがポイントですね狼煙ってパワーあふれるイメージが先行しているので予想よりも細めの麺に少し驚きました。やや固茹でな印象で麺の咀嚼性がありますね。小麦のミネラルは風合いも感じ取れます。つけダレは動物の白湯さが強くきっちりまったりなテイストです魚介出汁もしっかり敷かれていて和風テイスト想像よりも和風なんですよね思ったより白湯まったりでありながら、予想より和風めいている…予測させない味わい構成ですね魚介しっかりなのでアフターもクドくありません調和取れているバランスで、狼煙さんのベテランさを感じますキングさん曰く、以前の狼煙さんはもっとパワー型だったそうですが…トッピングはチャーシュー、ナルト、レモン、海苔、玉葱、魚粉などラストは卓上ポッドでスープ割を施して完飲完食です再訪して担々系のメニューをいただきたいですねごちそうさまでしたWolfsbane Urawa @ 2-12-20 Takasago, Urawa-ku, Saitama-shi, SaitamaHi, I'm Sapio.＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦The Urawa branch of “Wolfsbane”, a famous restaurant of thick pork and fish in Saitama!🍥Points✅Only Kanno noodles in the Wolfsbane family✅The soup is thick but has a light aftertaste with a seafood aroma!￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[Score]84 points ☆ 3.9[Access]Urawa Station (240m)[Holiday]Mon.[Menu] TsukemenTsukemen (noodles): 950 yen[Lineup/System]5 people waiting outside at the time of visit.[Ingredients]Animal broth, seafood broth, chashu pork, Naruto, lemon, nori, onion, fishmeal, Chinese noodles[Taste]Pork bone broth, seafood broth#さぴおラーメン #ラーメンデータベース#ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #麺活 #ラーメンマニア#japanesefood #ramen #ramennoodles #라면 #noodles #soup #tokyo #yummy #foodporno
埼玉県さいたま市を中心に店舗展開する「つけ麺狼煙」は、濃厚なつけ汁と自家製麺が特徴の人気つけ麺専門店。2011年に本店をオープンして以来、多くのラーメンファンを魅了し続けている。なかてもこだわりは、濃厚つけ汁、 豚骨、魚介、野菜をじっくりと煮込んだ濃厚なつけ汁は、深い味わいと濃厚な旨味が特徴。麺は、自家製麺。太めでコシのある自家製麺は、濃厚なつけ汁によく絡んで食感が楽しめます。そして、豊富なトッピングが、また自慢。メンマ、チャーシュー、味玉などの定番トッピングに加え、カレーやチーズなどの変わり種トッピングも用意されている、ぜひ、一度立ち寄ってみては。
埼玉でNO.1の呼び声高い濃厚つけ麺を堪能してきました！今回注文したメニューは...つけ麺（中）300g ￥980（税込）埼玉でNO.1と呼ばれるほどの美味しさを誇るつけ麺が食べられるのは｢狼煙｣さん！浦和駅から徒歩約5分程の場所にお店を構えていて店内はコンパクトでカウンター席のみ。お店に到着すると既に何人か並んでいました。注文は券売機で購入する食券制で中の人が順番に案内してくれるので外で並んで待機。つけ麺が着丼するとドロっと濃厚なつけ汁から魚介の風味が漂い空腹がピークに！豪快にすすると濃厚な魚介の旨みがダイレクトに押し寄せ最高に美味しい！海苔と一緒に食べると香ばしさが相まってさらに旨みがアップ！満腹になるまですすったら最後は締めにスープ割り！熱々な出汁が効いた割スープが魚介スープをまろやかに！全部飲み干してしまうくらい美味しかったです‼️
平日の12時過ぎの訪問。外待ち8人、中が3人と中々の混雑でしたが、回転が早く10分程で着席し5分程で配膳とオペレーションが大変良いです。入店時に食券を購入し手渡します。この日はつけ麺（大盛）を注文しました。1,150円です。400gmもあるので量は充分。つけ汁も大盛り以上は量が増えて足りなくなる事は無さそうですが、追加する事も出来ます（有料です）。極太の全粒粉配合の麺は綺麗に盛られてます。モチモチぷりぷりの噛み応えで美味い。魚介豚骨の濃厚ドロ系つけ汁は熱々。最初に甘さ、次いで塩気が感じられます。麺に良く絡みむのでつけ過ぎずに箸で摘んだ半分ぐらいを浅く漬けると程よい濃さ。温くもなりにくいので何時もこの食べ方です。丼に沈んでいた焼豚やメンマを引き上げて食べると程よい温度に温まっていて美味しい。最後には麺に盛られたレモンを口に含ませると口の中が酸味でスッキリ。濃厚汁に負けず最後まで食べられます。〆はカウンター上にあるポットからスープ割り。シャバくならない様にレンゲ7分目ぐらい注ぐのが好みです。アプリのポイントカードはいつの間にか終了しまいました‥昨今の事情を考えると仕方なしか。回転が良いので並んでいる様に見えても待ち時間はいつも短め。浦和で何食べるか悩んだら是非食べてみて下さい。
日曜日の14時頃の訪問。並びは10名程。店員さんの連携とテキパキとした捌きもあり、回転も早く、20分程で席に案内されました。つけ麺並の特製トッピングを注文。豪華すぎる具材がつけ汁の中にぎっしり😍具材をかき分け、麺をつける♪うまーい😍濃厚なつけ汁が美味しい♪チャーシューも柔らかくて旨い😋トッピングの具材も濃厚なつけ汁とよく合う♪最後つけ汁が危うくなりましたが、余すことなく最後まで美味しくいただけました🙏
| 名前 |
狼煙 浦和店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒330-0063 埼玉県さいたま市浦和区高砂２丁目１２−２０ |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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美味い！が、遠出して並んで食いたいかと言われるとそこまでかなあ。近くにある人はラッキーだったね、という感想。近くにあってもこの値段だと普段使いはしないかな。ごちそうさまでした。