濃厚海老みそ泡ラーメン、止まらない美味しさ！
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博多海老豚骨ラーメン維櫻の特徴
濃厚な海老の風味が楽しめる、特製海老ラーメンの魅力。
中州ドンキの地下に位置する、隠れた海老出汁系ラーメン屋さん。
オリジナルメニューや蟹みそ泡ラーメンが話題で、注目が集まるお店。
前から気になってた中州ドンキの地下にある海老出汁系ラーメン屋さん。読み方分からんかったけど「維櫻（いお）」と読むらしい。入口には有名人のサインが大量に飾ったのでメディアで取り上げられる回数が多いのかな？とりあえず初回訪問ということで、蟹みそ泡ラーメンとかも気になったけど、当店名物とある「海老×豚骨ラーメン 950円」を、麺の固さを聞かれたので「カタ」で注文。麺は中太ちぢれ麺、スープはクリーミーな豚骨ベースの中にしっかりと海老も主張してくるので、豚骨と海老のバランスの良さが伺える。たまに海老をうたったラーメン屋さん行くと桜海老感がきつくて萎える店もあるけど、ここは桜海老が遠くでハンカチを持って手を振ってるぐらいの慎ましさなのでちょうどいい。福岡で海老系ラーメンはほとんどないので、ぜひ続けて行って欲しい。応援も含め★5。
ドンキに行こうとしてたまたま見つけて、オリジナルメニューがとても気になったので入店しました。蟹みそ泡ラーメンがとても気になり、煮卵トッピングで注文。臭みのないクリーミーな豚骨スープに、蟹みその風味、黒マー油が凄くマッチしてて、細麺が濃厚スープと絡んでそれはもう…🤤煮卵もトロッと濃厚で最高でした～♪他のメニューもどれも美味しそうで、度々通いたいなと思ったお店でした♡
名物の海老×豚骨ラーメン950円⭕濃厚な海老🦐の風味と味わい、スープだけでもしっかりとコクがあってウマい🐎もちろん完飲😋外国人多し。店内はかなりのサインあり😱海老めし350円⭕️色が真っ赤すぎて、半分でギブアップ😭
いつも気になってた海老らーめんのお店。店にはたくさんのサイン入り色紙が飾ってあり色んな人が来てるっぽい。海老豚骨らーめんと海老めしを注文。麺の硬さは好みに注文出来る。豚骨の感じはあまり無く海老の香ばしい感じが美味い。チャーシューとネギが濃い目のスープと合う。海老めしとの相性も良い。店はカウンター席と4人用テーブル席が一つ。席に着いて注文スタイルで、電子マネーも使える。
〜特製海老つけ麺〜博多つけ麺遠征2軒目はこちら！ドンキホーテが入ったビルの地下1階にお店を発見。休日12時頃で待ち時間無しでの入店です！クリーミーでコクのある海老×豚骨の濃厚スープに、全粒粉入りのもっちり平打ちストレート麺をつけて！僕の好きなタイプの海老つけ麺。最高！博多らしさも感じられますね〜。トッピングがデフォで付いてくるので彩りも豊かです。スープ割りまであっという間の完食！博多で海老つけ麺が食べたくなったらこちらへGo！運が良ければ著名人にも会えるかも？！ごちそうさまでした！
| 名前 |
博多海老豚骨ラーメン維櫻 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-263-0012 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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◯蟹みそ泡ラーメン私が知らないスープで ワクワクが止まらないw麺は 細麺。私の 想像を越えて来なかったけど、一回 食べてみて良いと思います。人によっては、合うと思います。スープの底に 旨味が沈んでいますので、攪拌(ｶｸﾊﾝ)して頂くと良いです。◯海老×豚骨ラーメン看板メニューで間違いないと思います。スープの底に 旨味が沈んでいます。底の方が 味が濃いです。良き✨◯特製 海老つけ麺海老が濃厚。より味付けの濃い つけ麺の方が、個人的に好みでした。割スープと リゾット飯を追加で注文出来ます。◯豚辛麺普通の辛さを注文。想像してたより辛さがあります。ココイチで言うと４〜５辛くらい？辛さは十分でしたが、他のラーメンを押し退けて注文するほどまでの 魅力は少ない様に感じました。◯海老飯海老の香りが強めです。一口食べると、鼻、口の中が海老の香りでいっぱいなりますw ラーメンのスープと一緒に頂くと良い感じになるのかな。◯雲丹醤TKG(うにひしお 卵かけご飯)雲丹醤とは 珍しい☆ウニの発酵調味料ですね💡目を瞑ると海が見えますw 卵かけご飯に、こういう調味料も 面白いと思いました。◯海老焼餃子、肉肉焼餃子餃子は羽付き☆海老の方が好みでしたが、私の滞在時間中に 餃子を注文してる人は いませんでした。美味しかったです。ごちそうさまでした。★久しぶりに入店なにか、新しくメニューが増えてたので 来てみましたw 店内の様子で変わった所らしき場所はないかなー。あ！色紙の枚数が増えてる💡色んな人が来てるみたいだけど‥。誰が来てるのか 色紙を見ても分かりませぬw＊ランチセット、夜セットメニューがあり、時間限定で お得になるメニューあります。＊お会計時。クレジットカードは使えませんが、ペイペイ等、一部キャッシュレス決済が出来るみたいです。＊店内に お手洗いはありません。☆注文☆蟹みそ泡ラーメン(＋味玉)、豚辛麺、海老×豚骨ラーメン、特製 海老つけ麺(並)、特製 割スープ、リゾット飯、海老飯、チャーシュー丼、雲丹醤TKG(うに ひしお 卵かけご飯)、海老焼餃子、肉肉焼餃子、自家製マー油、ニンニク、オールフリー(瓶)、烏龍茶2024.07.15 11:102024.07.15 20:10