池袋サンシャインの特別懐石！
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創作酒庵 彩蔵の特徴
懐石料理が破格で楽しめる、1600円で14種類の豊富な料理が魅力です。
旬のフルーツを使ったいちごのシーザースサラダが、彩り豊かで評判です。
鶏もも肉を北京ダック風に仕上げたコース料理が、工夫が感じられて美味しいです。
食事会で１０人利用個室は舟形テーブルで全員の顔が見えて良い飲み放題はプレミアムにすると＠500UPだが、富乃宝山や生レモンハイなども選べるので追加した料理はコースだがなかなか趣向を凝らしたもので同席者の評判も良く、良い会となった。
・いちごのシーザースサラダ⏩旬のフルーツ入れてるサラダってポイント高いよね😎🍓フルーツ入れると彩りも良くなるし程よい酸味がワンランク上の演出になる👏ベーコンもチーズもたっぷりでしっかり食べ応えも🙆♀️・瞬間スモークサーモンのムース キャビア添え⏩サクラチップで燻されたスモークサーモンは香りよく🫢なめらかなムース🩷キャビアの塩気も合間って✨一口サイズだけど高級感あった✨・低温調理の鶏もも肉 北京ダック風⏩良いねぇ😎パクチーがいいアクセント✨餃子の皮で包むから弾力あって食べ応えが🙆♀️確かに味付けやソースが北京ダック風だわ😎コースの価格を抑えるための創意工夫がすごい😍・大人の夜のサンドイッチ 炙り〆鯖サンド⏩鯖にタルタル🫢こんなに合うのね🤤🩷しめ鯖、オニオンとタルタルの酸味が絶妙なのよ🩷大葉もいいし🫢この組み合わせちゃんと美味しい😋😍・ひとくちコロッケトリュフタルタル⏩このなめらかな舌触り🤤懐かしさを感じる王道のコロッケ✨一口サイズがまた酒のつまみにピッタリ✨・フォアグラとローストビーフの最中⏩マッシュポテト🥔かな🫢ローストビーフはしっとり✨タレが甘辛くてうまい🩷上にはちょこんとフォアグラ乗せてますのよ😎最中で包んで食べるの斬新だけど美味しい😋・イカとチーズののチヂミ 特製ダレで⏩チヂミがもちもちでうまいのよ🩷ちゃんとさお酒に合うつまみを考えてコース作ってるなぁってのが分かるのよ😎ごめん🙏飲兵衛目線😎私ちぢみを家で作る文化があまりなく🫢実家にいる時からお好み焼きやたこ焼きとかお家でやった記憶ほとんどない🫢だから外で食べる粉物なんかテンションあがる⤴️・彩蔵流 おめで鯛茶漬け⏩〆にサラサラと鯛茶漬け😎たまらんかっただよ🙈🩷
.•青藍コース 3400円（2h飲み放題付き＋2100円）・イチゴのシーザーサラダ・瞬間スモークサーモンのムース キャビア添え・大人の夜のサンドイッチ 炙りしめ鯖サンド・低温調理の鶏もも肉 北京ダック風・イカとチーズのチヂミ 特性ダレで・一口コロッケトリュフタルタル・フォアグラとローストビーフの最中・おめでたい茶漬け.池袋駅近く、池袋サンシャイン通り沿いにある彩蔵さんで大充実な飲み放題コースを満喫！！この日はお料理が8品ついた3400円の青藍コースに＋2100円で飲み放題をつけて。ビルの８階。全席完全個室なとっても清潔感あって落ち着いた居酒屋さん。いやぁこの駅近で清潔感もあって接客も丁寧で完全個室は嬉しすぎる！！！しかも11時から23時まで通しで空いてるのも嬉しすぎる！！この日は早い時間から。とりあえずスパークリングワインで乾杯して。もうね、こちらに来たら、ぜひとも飲み放題は付けてほしい！！ほんっと飲み放題のクオリティーがすんごいの♡スパークリングワインなどのワイン系はもちろん焼酎や日本酒も大充実！！果実酒やハイボールも種類豊富で嬉しくなっちゃう♡梅酒も種類豊富なの梅酒好きな私としてはめちゃくちゃ嬉しい！そんなこんなで飲み放題メニューみて感動しつつ、コーススタート！まずはいちごのシーザーサラダから。緑と赤、それから白のコントラストな見た目にきゅん♡大きな器に新鮮なレタスと苺。嬉しいくらいたっぷりのパルメザンチーズ♡レタスのシャキシャキ感にキュンとしたいちごの酸味、パルメザンチーズとシーザードレッシングの甘さが絶妙にマッチ◎お次は瞬間スモークサーモンのムース！目の前で蓋を開けるとふわぁって上がる煙のパフォーマンス◎スモークサーモンそのものでくるっと巻かれたムース♡瞬間燻製されたスモークサーモンのムースはまったり濃厚。燻製の香りも口いっぱいに広がって♡贅沢にもキャビア添えで嬉しくなっちゃう。そしてお次はあったかいもの。イカとチーズのチヂミ！香ばしさが絶妙な焼き加減♡ちょうど良い量感と分厚さ。イカの食感もしっかり楽しい！そしてお次はなんと！低温調理の鶏もも肉を使った北京ダック風なるものが登場。蒸篭に入って出てきた皮にしっとりとした鶏もも肉ときゅうりやおねぎ、パクチーそれから甘辛いタレをかけてくるっと巻いて♡これがね、めちゃくちゃ美味しくって感動感激。まさに北京ダック！！新感覚でしっかりハマった♡まだまだ続くお料理たち。もう既にこのコース、ほんとにお料理だけで3400円？と疑いたくなるラインナップと満足度。お次は大人の夜のサンドイッチ炙り〆鯖サンド！さっくりトーストされたパンに少し酸味のある〆鯖がイン！！しっとりふわっとサクッと！と絶妙な食感◎もれなくパリパリに揚がったおつまみパスタ付きなのも嬉しい！これはお酒泥棒！コースもそろそろ終盤。お次はひとくちコロッケ！トリュフタルタル付きという贅沢さ。ホクホク熱々なコロッケにトリュフの香りがふんわりとするタルタルがベストマッチ◎〆前最後のお料理はフォアグラとローストビーフの最中。さっくりとした最中に濃厚なフォアグラとしっとりジューシーなローストビーフという！贅沢な組み合わせ♡この食感、ハマった！美味しい！最後はおめで鯛茶漬けで〆。どーんとしっかり鯛の身がのってるの感動。お出汁が効いててさらりとしてて〆にぴったり！ほんと最初から最後まで大充実な内容に大満足！飲み放題も種類豊富でついつい飲みすぎちゃったなぁ。お値段もかなーり良心的で。個室もあるし、接客も丁寧やし、清潔感もあるし！普段の飲み会としてはもちろん。これから年度末やし、会社の集まりや接待なんかにもぴったり。ごちそうさまでした。
池袋サンシャイン通店に行きました。 粋に区切られた脚を下に入れられる和室。初めて大杯も頂き、ミニ樽酒を割って 自分で金粉酒を注いで呑むのは愉しい。お料理はどれも工夫があり美味しかった♪＼(^o^)／
ランチで伺いました。今だけ特別価格と言うことで半個室で1660円（通常は2660円）のコースは激安でした。半個室は落ち着いていて大衆居酒屋でガヤガヤして大きな声を出す必要もないところもよかったです。通常価格の2660円でも高くはなく落ち着いて話したい場合にはリピートしたいです。ただし人手不足か初めのビールが出てくるまでにも時間がかかりました。■↓この口コミが役立ったと思ったら「役に立った」を押してください。よろしくお願いしますm(_ _)m
| 名前 |
創作酒庵 彩蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6907-3883 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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特別価格とはいえ、1600円で14種類の料理が出る懐石料理を食べられるのはかなり破格だと思いました。じっくりコースでいただけるので、優雅なランチには最適！