煮干し香る特中華で昇天！
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中華そば うお静の特徴
特中華淡麗煮干し醤油は煮干しの風味が際立つ一品です。
繊細でコクのある味わいが絶品で思わず笑顔に。
日曜日は予約制で、食べる食数分を水曜日に申請が必要です。
平日の熱海網代、観光ついでに大好きな淡麗系ラーメンが食べたい！と伺いました。少し遅めの13時半頃だったため、並ばずに入店！店内は清潔感のある贅沢な空間使いで、テーブル席が2つのみとカウンターが6席くらいです。お店の回転率よりも、丁寧に仕事をしたいという気持ちが表れているような店内です。女性も喜びそうな高級感のある雰囲気でした。淡麗系は繊細な味付けが好きなのですが、こちらのしっかりとした味付けも新鮮で美味しかったです。濃いめの淡麗系が好きな方には特におすすめです。ごちそうさまでした！
2025/5 特中華 淡麗煮干し醤油 1380円。今日も今日とて網代駅近くにある中華そば うお静(うおせい)さんにおじゃましました。1回転目に間に合わず券売機で特中華 淡麗煮干し醤油 1380円を買ってしばし待つ。きれいに並んだ麺はもちもち、チャーシューやワンタンもたっぷりで大満足。スープはいりこやイワシなどのダシが効いていてめっちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした。
中華そば うお静さん@熱海市網代特中華 貝と煮干し塩 ¥1380豚めし ¥300約3ヶ月振りの来店❗️片口黒鰮煮干しと白口鰮煮干し、伊吹いりこからとったスープは深く強い煮干しの香り、旨味と貝の旨味が下支えされ塩ダレのキリッと締まった味わいがあり超旨い🤣昇天😇しなやかな細麺は旨味が強くて啜り心地良くスープを纏いメッチャ美味しい❤️ヅケ焼豚は初めて食べるが、生ハムか低温調理ベーコンの様な味わいで旨味が強く凄く旨い🤣ラーメン屋さんで食べる焼豚じゃない感じでメッチャ感動😍その他の焼豚も味わい深く美味過ぎる‼️ミニトマトの甘味も素晴らしい🌈豚めしはゴボウの風味、旨味と豚の旨味、しっとりした炊き込みご飯の様で本当に美味しい🥰あまりの美味しさに大満足😍美味しい一杯、ご馳走様でした。
特中華淡麗煮干し醤油思った以上に煮干しの風味があり、メニュー名そのままでした。トリュフ七味で味変すると、煮干し臭が減りピリ辛の上品な味わいになりました。感動。丁寧な仕上がりの為、待ち時間は仕方ないと思いました。
繊細でかつコクがありとにかく美味。店主の所作にも見惚れてしまいます。来店可能な方は是非食べるべき。
2024年9月15日(日)来店。11時05分にインスタで予約したが10時30分から待っていたところ、10時55分に案内してくれた。特中華醤油￥1290と本日のご飯もの￥290にした。カウンター6席、2人掛けBOX２つ。丁寧に作っている。20分ほどで着丼。麺は細麺で柔らかい。麺線は綺麗に整えられている。スープは特筆。煮干しは感じるが、それ以上に深みがある。チャーシューもそれぞれ旨い。丼は150gくらいのご飯にサイコロ状のチャーシューがたっぷりでコスパ良し。日曜日の入店はLINE予約の必要あるが、13時まで満席らしい。開店時は常連ばかりのようで、お店の方が親しげに客を名前で呼んでいた。難点は駐車場が歩いて5分くらいの所にあって遠いこと、店前や駐車場の貼り紙か日焼けして読みづらいくらい。いや、ここは今のところ静岡一だな。近くなら毎日訪問したいくらいだ。
日曜日は予約制（人数分（食べる食数分）を水曜日の8～8時半ぐらいに行う）。一番早い回は間に合わなかったので、ちょっとズラした時間で予約済み。特中華 貝と煮干しの塩（1,290円）をいただきました。お連れさんは上中華 淡麗煮干し醤油（1,190円）を。わぉ、素敵なビジュアル！ 貝がちょっと強めですね。醤油のスープをいただくと、こちらの方が好みかな。次は醤油かもう一つの塩も試したい。美味しゅうございました。ごちそうさまでした！
| 名前 |
中華そば うお静 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:30 [月日] 定休日 |
| HP |
https://instagram.com/chukasoba.uosei?igshid=MzRlODBiNWFlZA== |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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熱海・網代駅すぐの人気店 「中華そば うお静」 に訪問♫駅チカでも行列覚悟の一軒です！◻︎煮干し醤油丼を近づけると、まず煮干しの香りが✨スープは飲み進めるほど香りが良い感じ！パツっと歯切れのよい中細麺が持ち上げ良好で、スープとの相性も良きです！“煮干し鮮明×キレのよさ”で、食後感は驚くほど軽いのに満足度は高いです✨☺️網代観光の合間にでも、わざわざ目指したくなる淡麗の実力店です！❄︎注文メニュー・煮干し醤油(1,190円)ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後にꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後までお読みいただきありがとうございます✨インスタでも美味しいお店•素敵なお店を投稿していますので、ぜひ見に来てください！✨✨✨⁂Instagramアカウント名⁂@gourmet_ryo_20s美味しそうと思ったら、気軽に、いいね•フォロー•保存お願いします✨