発酵玄米のおこわ、ここで発見！
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もりたカフェの特徴
発酵玄米が特徴で、初めての美味しさに感動した！
健康的な食事を楽しめる、味付けが優れているお店です。
おこわのような美味しさの発酵玄米が、リピート必至の逸品です。
いやー、ここは……。まったくもって予想だにしなかった推奨店です。お料理の写真しか撮リませんでしたが、一品一品が丁寧で心がこもっている。老夫婦のセカンドキャリアで経営されてるのでしょうか。品々のおかずは美味しいですし、もっちりした発酵玄米のご飯なんか普通は家では食べませんよね。この中で、私が特に目を見張ったのは食後サービスのコーヒーでした。淹れているとこをじっと見ていたら、なんと2人前の豆をミルで挽いてドリップしていました。担当はご主人で、湯の適正温度を測りながら丁寧にお湯を回し入れ、出来上がりの半分は捨てて、温めておいたカップに1人前分を出してくれました。この贅沢な淹れ方は、本格的なこだわり喫茶店だけがやる仕事です。出されたコーヒーはコロンビアベースのクリアーなマイルドタイプ、もちろんカップにふち跡など残るはずありません。久々に超美味しいコーヒーをいただきました。これだけで500円はします。心のこもった丁寧なお料理を堪能したい方には、自信を持ってお勧めです。これだけの品質で税抜き総1200円ですから。
発酵玄米を初めていただきましたが、おこわのような美味しさでした！
美味しかったです！！落ち着いた雰囲気で、お店のご夫婦もとてもいい方でした。
| 名前 |
もりたカフェ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
周辺のオススメ
健康的な食事で、味付けも良いです!シェフは料理教室の先生だそうです。「酵素玄米」が、腸にとても良いです。酵素玄米をいただいた翌日は、ほぼ毎回腸の調子が良くなります!