思い出の味、癖になる美味しさ。
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麺侍誠の特徴
娘の誕生日に訪れた思い出深いお店です。
最寄りの良いラーメン屋を見つけた喜びがあります。
初めは少し癖を感じたが、今では通うほどの魅力が！
このお店は娘が生まれた日の夜に食べに行った思い出のお店です。その後、娘と食べにいき娘もラーメンを美味しく食べてくれます。娘にも声をかけてくれ、最後にはお菓子もくれました😌今後とも思い出のお店として続けてほしいです。店の雰囲気は店長さんが1人で色々と頑張ってる感じがします。店内のポップを見ていただければ一目瞭然です。個人的には塩ラーメンがおすすめですよ^ ^
十五家が閉店してしまったので最寄りのこちらへ初訪問。土曜の15時で店内私のみ、ゆっくり食事ができた。麺は短くすすりやすい。チャーシューはモモで若干の肉臭が残る柔らか系、ほろほろ系ではない。スープは、野生感のある味。大船の大原家が好きな自分にとっては少し懐かしい味。スープの残り味に感じるエグ味が気になる、これは灰汁なのか化学調味料味なのか、はたまた新たな味付けか。十五家が無くなってしまった今、貴重な鎌倉街道の家系ラーメンで頑張って欲しい。これからも通います、ご馳走様でした。
最初少し癖があるなーと思いましたが近頃頻繁に通う様になりました。何か、繰り返し食べたくなる味です。つけ麺も含めてほぼ一通り食べました。個人的に好きなのは、醤油で薄味、固めん。これにほうれん草のトッピングです。最後は、無料のウーロン茶ですっきりとして店を出ます。周辺には競合する店は色々ありますが一度試してみても損は無いと思います。PayPayで払う人は最初に店の人を呼んで下さい。私は最初そのまま立ちんぼで待ってしまいました。本日、お腹すき気味で中盛り挑戦。お腹いっぱいになりました。本日は、ご飯を追加してチャシューと汁を乗せて食べてみました。美味しかったです。今回、店主に聞いてみて麺はチョイ固めを選択。これまで固めが美味しいと思っていましたがこちらが正解と感じました。店主に一番の自信作の麺の固さは？と聞くのも良いかと思いました。ほうれん草マシマシは継続。
| 名前 |
麺侍誠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-900-5545 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒234-0055 神奈川県横浜市港南区日野南１丁目１−２２ |
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いつも利用させていただいています。家系ラーメンのお店で文句なしで、とても美味しいです！店主さんも気さくで優しい方で、サービスも黒烏龍茶が無料で飲めてすごく良いです。以前あったラーメン屋の低評価レビューが残っているようですが、今のこの麺侍誠さんはサービスも味も最高です。