深夜の贅沢、柏の鶏白湯ラーメン！
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鶏白湯らーめん叶の特徴
期間限定のニボパイタンラーメンが絶品で大満足な一杯です。
お得なランチセットにはマヨたま丼が付いてきて嬉しいサービスです。
店内が非常にキレイで女性一人でも安心して利用できます。
夜の営業で伺いました。先客1/1/2 と自分。スタッフの方は元気で気持ちいいです。カウンター8席 テーブル2-3個1席1席広めで使いやすいです。カウンターはハイチェア ツルツル滑ります笑塩 醤油 味噌と味がバリエーションたくさんありました。今回は特製塩 1200円泡系鶏白湯 ひさしぶりに食べましたが、奥深く美味しかったです。鳥の甘さだけで最後重たいなぁというところが多いですが、こちらは出汁もちゃんと聞いてるので最後まで味わえました。特製は豚チャーシュー/鳥チャーシュー/味卵が追加になって+300円。コスパ良く感じました。麺は細麺でパツパツ。菅野製麺。18番とかでしょうか。
久しぶりに柏に来たら、評価の高い鶏白湯ラーメン屋ができていたので遅いお昼ご飯に伺った。今回は醤油を注文。カプチーノのようなクリームの中からアツアツの麺。鶏白湯のやわらかい香りの中に、醤油味がしっかり自己主張してくる。醤油は結構濃いめだと思うので、苦手な人は薄めで頼むか塩を頼んだ方が良いと思う。夢中で食べ終わって水を飲もうと取りに行くと、和え玉300円が頼めるとの貼り紙。席には書いておらず、券売機にしか貼っていない上、券売機のメニューにはないので要注意。すぐ食べてしまったのでうっかり写真を撮り忘れたが、角切りチャーシューとネギ、魚粉がトッピングの味濃いめの和え玉。これも夢中で食べすすめ、ふとさっきまで食べてた鶏白湯醤油のスープを一口啜ると、なんとコンポタージュのような甘みを感じるようになった。和え玉がしょっぱめの味をしているので、相対的にスープがまろやかになったのだろう。おいしすぎてうっかりスープを飲み干しそうになったが、我慢我慢。高評価も頷ける、また柏に寄ったら是非来たい。
物珍しさで入ったラーメン屋です。これまたラーメンがおもしろくて「鶏白湯×色んな味」という感じで、私は少し辛そうなメニューを頼みました。(個人差はあると思いますが、辛うまでした)ラーメンの表面のスープは泡立ててあって、麺と絡みやすくなっています。メンマや白菜等一部の物は何故か別皿で提供でした。(スープに沈むからかな？)思いのほか美味しくて良かったです。麺を増やすと案外ちょうどいいと思います。
初めて行かせて頂きました。特製醤油ラーメンを注文。泡状になったスープと麺が絡んでとても美味しかったです！卓上には置いていない調味料があり、柚子胡椒やお酢などありまして。お酢がまたスープに合いました！また行きたいと思います、ご馳走さまでした！
深夜2時に来ました。4時までやっているラーメン屋ってなかなかないですよね。金夜なのか店員さんが３名もいました(大変だなあ)。なにかメニューが面白くて評価の高いラーメン屋がないか探していたところ泡がもこもこで話題性がありかわいい✨一口食べた時に泡のもこもこが感じられて楽しかった。食べてくうちに泡がなくなってしまうのが寂しくなりました。家系のような濃さで器はスタイリッシュでおしゃれ。別皿でトッピングも嬉しいですね。特製醤油ラーメンをいただきましたが結構ボリューミーで今度はつけ麺と頼み忘れた餃子も頂こうかな楽しみ😊
夜23時ごろに訪問。この時間帯でなかなか営業しているお店は少ないだろうと思っていたが、営業中で助かった。朝？まで行っているお店でとても助かる。お客様も数組おり、この時間でなのに盛況だ。駐車場はない？可能性あるので、要注意である。しかし、柏駅から徒歩圏なので問題ない。メニューは多数あるが、定番っぽい塩ラーメンにした。ラーメンは泡立っている。おそらくわざとである。理由は泡立たす音が聞こえたからだ。スープは塩強めで夏にはちょうど良い。糸唐辛子が良いアクセントでもっと欲しい。ニンニクやお酢も伝えればもらえるようで良いサービスである。麺はやや細めで好きなタイプ。全体的にまとまっていて、完成度の高いラーメンだった。居酒屋利用できるのも良いポイント。
鶏白湯醤油をいただきました。たっぷりネギが乗っており、泡泡スープが食欲をそそります。別皿でメンマとほうれん草が付いています。マイルドな泡系鶏白湯です。クリーミーなスープは深みはあれどクドさはなく最後まで飽きずに食べられるので女性にもオススメできます。個人的にもう少しカエシが濃いとガツンとして好きです。味変に柚子胡椒を頼めますがより刺激ある味付けに変わりおすすめです。ご馳走様でした。
令和6年11月初訪店。口コミ見て前から気になってたお店。店内は広くて綺麗で店員さんも感じイイ。評判の塩を注文。泡立つスープはクリーミーな舌触りで物珍しくはあるけど、コクというか深みがないというか味に物足りなさを感じた。評判いいので一般的には旨いのだと思うが、自分の口には合わなかった。
期間限定メニューにニボパイタンラーメンを食べてみた。煮干しの香りが良く、臭みも無くて、私的には好きな味です。これは私個人の意見なので、私は半分食べた頃に柚子胡椒を入れて、味変も楽しんでたべてます。味が濃いので、出し割りを貰いに、スープも残さず頂きました。今回もニボパイタンラーメンのポスター?描かせてもらいました。
| 名前 |
鶏白湯らーめん叶 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7157-0515 |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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５回目の来店。普通に美味い。泡泡のスープが濃い味なのに食べやすくしてくれて私は好み🫶(頼んだのは二郎麺)ヘアゴムを頼んだら貸してくれるのも良い。女性客への気遣いも感じられるのが、1人でも店に行きやすい理由なのかも︎👍🏻 ̖́-あとラーメン屋なのに床が油っぽくない、清潔！明るい！