万代口のラーメン、鶏ガラ醤油が絶品！
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越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家の特徴
ランチタイムに人気のあご醤油ラーメンを提供しているお店です。
大盛り前提の餃子とミニチャーハンセットを楽しめる料理が魅力です。
午後2時半過ぎでも賑わう活気あるラーメン屋で味わえます。
飲んだ後のシメで食べました。醤油ラーメンはあっさりとしていて美味しかったです。
2024.7越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家職人魂を感じない、アルバイトやパートが普通に作ったラーメンという感じ。僕の口には合わなかった。
ランチで訪問。新潟米麹みそらーめん太麺 赤みそを注文。普通に美味しい。
麺が少なく大盛り前提餃子+ミニチャーハンセットも割高感があるあご醤油ラーメンに太麺は合わなかった。
万代口からすぐのビルのテナント内のラーメン屋さん13時半に初訪店鶏ガラベースの醤油ラーメンと豚骨醤油ラーメンがメインなのかな?塩らーめんや味噌ラーメンもありましたが豚骨醤油チャーシューラーメンを発注太麺細麺選べるので、豚骨醤油なので太麺発注結構な太麺かと（私的に）細麺はどの位細いかは不明（食べてないから）麺にこだわりアリとの事ですが、ちゃんと小麦を感じ美味しかったです。スープは可もなく不可もなく駅前なので、お手軽に食べるには良いかも。
午後2時半過ぎに、思いの外お客さんが入っているラーメン屋があるな、と思い入店。一人客が多いですが、食べ終えて会計を済ませるまでも次々にお客さんがやって来ていました。味噌ラーメン好きなので、迷わず味噌ラーメンを注文しました。餃子とチャーハンのセットも勢い余って注文してしまいました。たくさんのお客さんに愛されているようでしたが、ちょっとアッサリ目の味噌ラーメンは自分の好みとはちょっと違うかな、という印象でした。コロナ対策は、アルコール消毒、間引かれた座席、アクリル板、としっかりとなされていました。
| 名前 |
越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-290-6366 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒950-0086 新潟県新潟市中央区花園１丁目２−２ コープシティ花園GARESSO １F |
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久々に無尽蔵へ。自慢の柿渋麺がウリです。飲んだ後は細麺も良いのですが人気の味噌を食べたくなりました。太麺と明記されてますが、そんなに太麺らしさが無い。スープは赤味噌を選んだからか濃厚で麺とマッチしてます。炒めた野菜との相性も抜群でした。