桑名駅前で味濃いネギラーメン！
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横浜家系ラーメンゆうひ家の特徴
ネギラーメンや味玉ラーメンなど、豊富なメニューが楽しめます。
麺は硬め、味濃いめ、油普通など、お好みに合わせた注文も可能です。
2月29日に桑名駅前にOPENした新しいラーメン屋さんです。
ゆうひ家ラーメンいただきました。丁寧な横浜家系ラーメンでなかなか美味しかったです。２杯目は特MAXラーメンを食べたが、以前食べたゆうひ屋ラーメンとの差が？今回は塩味をいただきました。醤油に引けを取らない美味しさで次回は何を食べるか迷います〜玉ねぎとの組み合わせは塩味の方が良いような気もする。
味玉ラーメン、麺硬め、味濃いめ、油普通で注文。店員さんが初々しいがラーメンは本格的な家系ラーメン。ライス込みならば濃いめが良いかもしれない。チャーシューはほぐれる系が好みではあるが、ここでは薄切りで歯応えのあるタイプであった。下手に甘くなく、スープとの相性は◎。味玉も甘すぎずしっかりとスープと絡む味でよかった。玉ねぎも別に冷蔵庫に保存してあり丁寧さが伺える。店内はカウンターあり、1人でも入れる作りである。伸び代も含めて星4とさせていただきます。
2月29日に桑名駅前にOPENした横浜家系ラーメンゆうひ家。店構えやメニュー構成、ラーメンを見ると町田商店とよく似てる。系列が同じなのかな？お店のオススメラーメン「ゆうひ家ラーメン」を醤油で、麺カタメ、味フツウ、油オオメで注文。トッピングの盛りはとても豪華。スープは町田商店よりも少し醤油感が強くて旨い。麺はカタメで注文したけど、けっこう柔らかく感じたなぁ････卓上調味料でオロシ生姜があり入れてみるとピシッと生姜が効いて豚骨醤油にはかなり相性の良い味変だと思う。味付けされた白髪ねぎもスープの味変に一役買ってるので最後まで飽きずに楽しめる。店員さん達もオープンしたてで、ぎこちなさはあるけど元気と愛想が良くて◯
| 名前 |
横浜家系ラーメンゆうひ家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/yuhiya_eak_ramen?igsh=a2V4MGUxYmtyNzZm |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
ネギラーメンを頼みました。注文時に麺硬さ味の濃さ脂の量玉ねぎ入れるかなど選べます。酒飲んだ帰りだからかスープが飲みやすい濃さでした。