飲んだ後の北海道辛味噌ラーメン。
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麺場 田所商店 下関駅前店の特徴
飲んだ締めにぴったりの濃厚味噌ラーメンです。
ジャズが流れる店内でリラックスした雰囲気を楽しめます。
北海道辛味噌ラーメンや野菜ラーメンが絶品でおすすめです。
味噌ラーメンでありながら、飲んだ〆にちょうど良い濃さ。接客の暗さが気になったのと、デフォは880円もして、チャーシューが入ってない。
店内も広くお店が綺麗です…店員さんの対応もとても良いです…お店にはジャズが流れていて雰囲気もとてもよいです…私は北海道辛味噌ラーメンを頂きましたがとても美味しかったです。いろいろな種類があるのでまた行きたいお店です。
出張の昼ごはんで寄りました。北海道味噌野菜、ライスと餃子セットにしました。よい意味で普通においしかったです。別の味噌をチョイスすれば、特徴が出るかもしれません。ごちそうさまでした。
外出先で、担々麺のお店を探してこちらに来店してみました。時間も遅く、営業しているお店も少なく、こちらも閉店間際だったので他のお客さんはいませんでした。テーブル席で広々とした店内で、テーブルにお水のピッチャーも持って来てくれたので嬉しいですね。こちらに向かう途中、メニューを事前に選びながら来たのですぐ注文しました。どちらも味噌の味が強く、担々麺は味噌ラーメンにラー油を足した様な感じで、イメージしていた担々麺の味ではなかったです。味は可もなく不可もなく。チャーハンは美味しかったです。駐車場がなかったので、その点が利用しづらいです。店内に入るのに、階段を上がらないといけないので、車椅子やベビーカーも利用しにくいですね。麺はモチッとした感じで、味噌ラーメンは美味しかったです。
2023年10月2日夜来訪の写真です。・伊勢味噌ラーメン、チャーシュー3枚…1,330円下関駅から歩いてすぐ、ホテル『ヴィアイン下関』1階にあります。店内はテーブル席が多く、広くてキレイで雰囲気が良いお店です。味噌ラーメンのお店です。と言っても味噌の種類も北海道味噌・信州味噌・伊勢味噌・九州麦味噌と選ぶことができ、さらにトッピングの種類も豊富にあります。ちなみに…『麺場 田所商店』から暖簾分けされたのが、福岡県内にもいくつかある『麺場彰膳』です。『ー彰膳』には何度か行ったことがあってここは初来店だったのですが、メニュー表の構成はほぼほぼ同じように思えました。※当日時点で支払いにPayPayが使用できました。
2023年3月21日 夜食初訪問で北海道野菜ラーメンをいただきました。まずはそのままいただきましたが、野菜の甘さがしっかり出おり、味噌自体はクセと言うか独特の風味で旨く、多少トロミもあるかな。麺は中太ちぢれでスープに絡みます。カウンターに無料のトッピングメニューがあり、ニンニクと一味唐辛子をお願いして投入。一味だけでは辛さが足らず、卓上調味料の多分豆板醤も投入してピリ辛に味変。おぉー我ながらかなり好みの味に味変ができました。一気にスープまで完食し満足いたしました、ご馳走様でした。
| 名前 |
麺場 田所商店 下関駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
083-227-3456 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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2024年4月19日、飲みの締めのため入店。とはいえ時間は18時過ぎ。まだ客はほとんどいませんでした。味噌ベースのラーメンを提供するチェーン店。九州麦味噌炙りチャーシュー（1370円税込）を注文。甘みの強い味噌ラーメン。炙った味噌漬けチャーシューもまずまず。ごちそうさまでした。