江南町の味噌勢力図、塗り替え！
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ビヨンドラーメン片野の特徴
肉味噌ラーメンは飽きることなく、最後まで肉の旨味が楽しめます。
独自のレシピで作られた濃厚な辛肉味噌ラーメンをぜひ堪能してください。
開店直後から、スープの質感が素晴らしいと評判のラーメン店です。
辛肉味噌ラーメン。麺は縮れ麺でこのスープにはこれしかないっしょ。んでスープなんだけどこれは美味い、もとい旨い！油分でまろやかさがアップしてすんごく芳醇。辛さは激辛とかではなく芳醇なスープに旨辛状態で纏わりついてる。ネギ効果で香り増強にグッジョブ。チャーシューは厚めで内部にも細く切ったのが混入してる。そのチャーチューと麺を同時プレイで食う美味さ。肉醤油を少し味見したけどほぼ同様で味噌と較べるとあっさり系。まぁ、濃厚な味噌を食った後だしそう感じるのは当たり前の話でどちらをチョイスするかはその時の気分次第。ともかく味噌にせよ醤油にせ市内では類稀感あり。オススメっす！
#518 辛肉醤油ラーメンお店のコンセプトを具現化した２種類のラーメンは両者共に濃厚でパンチがあり、スープの質感など独自のレシピを元に丁寧に作られている事が伝わってきます。大きなチャーシューをはじめ、数種類の肉がゴロゴロと入っている点もこちらのお店の特徴を活かしており、他店との差別化がしっかりと出来ているのが良いですね。とても食べ応えのあるラーメンにつき、お腹いっぱいになりました。とても美味しいラーメンご馳走さまでした！
2024年12月18日の開店直後。Google mapを見ていて、いつのまにかできてるぞ！と思い初訪問。店内はカウンター8席テーブルが1卓あったと思います。ビヨンド肉醤油ラーメン1200円を注文。スライスしたチャーシュー、胡椒の効いた細切りのチャーシュー、肉そぼろ、長ネギ、メンマ脂の浮いたスープがめちゃくちゃ美味しかったです。最初は1200円と強気な価格設定だなぁと思ってましたが最後までゆっくりスープを楽しめましたし、納得！大変満足でした！次は味噌を頂いてみたいですね。ごちそうさまでした。
| 名前 |
ビヨンドラーメン片野 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8050-0855 |
| 住所 |
〒802-0064 福岡県北九州市小倉北区片野４丁目２１−１ 久保ビル 1F |
| HP |
https://www.instagram.com/beyondramen_katano?igsh=MW82d3Q1ZjhnMmZhbg==&utm_source=qr |
| 評価 |
4.4 |
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色々各所で評判を聞くこのお店アクセスをどうするかウロウロしながらコイン🅿を見つけ来店自分の中では、この辺りでの味噌、醤油は江南町の名店、玄で頭の中は占められている果たしてこちらはどんなだろうか.....な思いで肉味噌を注文美味いただただ美味かった惹きつけ駆り立てる香りは玄に傾くけど後の要素は全部こちらで頭の中の味噌勢力図は一気に塗り替えられた(笑)チャーシュー そぼろ 短冊の形態の各肉は、最後まで飽きる事なくスープと絡んで丼が空になるまで肉を感じる事が出来たあちらも￥1000突破したので価格でアレこれは言わない。こういう時代だからねまた、舌がここの味を新鮮に味わえるぐらい経ったら来ようと思う。