特製醤油ラーメンの繊細な旨味。
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麵屋招き寅の特徴
銀座・日野市の通り沿いに位置する、隠れ家ラーメン店です。
繊細な味わいの特製醤油ラーメンが絶品です。
チャーシューの甘味が際立つ、こだわりの一杯が楽しめます。
繊細なラーメン駅前の通り沿いにあるラーメン屋店内は長いカウンターで１１席ある券売機は一番奥にあるメニューはラーメン類やサイドメニューもあるワンタンメンに味玉をトッピング麺はストレートの細麺で醤油がアッサリしていてくどくなく繊細な味で旨かった。チャーシューもワンタンも厚くて美味。
特製醤油ラーメンいただきました。やさしいスープで美味しかったです。後で気づきましたが、味玉が入ってなかったような・・・
ラーメンは何種類もありますが、特製醤油ラーメンを注文させてもらった。美味い、昔ながらの醤油味より旨味が一層詰まったような感じで、麺も芯があって好きなタイプでした。特筆したいのがチャーシューで、柔らかくて味がしっかり染み付いたもので、今度チャーシュー丼も食べてみたいなって思いました。
醤油チャーシューメン 普通盛り脂の甘味たっぷり☆私的には丁度良かった濃度でした☆彡店内も落ち着いた感じで良い。せきやけ、なりたけより好きです〜!!そこだけ。食べ終わって見るとけっこう鶏油浮いてますよね、でもクドくないのです。ご馳走様でした。
醤油チャーシュー麺を注文、癖のない優しい味わい。値段が少し高めの設定かな。カウンターなど内装も落ち着いた雰囲気。
| 名前 |
麵屋招き寅 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/ramen_manekitora?igsh=OGt2bTV5NGZleTFo |
| 評価 |
3.9 |
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特製醤油ラーメンをいただきました。オーソドックスな醤油ラーメンを良い材料を使い丁寧に作られたという感じがしました。特製というだけあって大きなチャシュー、ネギ、煮卵、海苔、メンマ、ワンタンと盛り沢山で色々な味を楽しめました。トータルでとても美味しいと思ったのですが、何点か改善してほしいところもありました、①ワンタンが冷えている一口目のワンタンは中身か冷たかったです。茹でたての必要は有りませんが、一瞬、ん？となる程度には冷えているのは頂けません。②麺がゆですぎ？麺が少し茹で過ぎているように感じました。もう少し早く上げれば腰があり香りたつ麺だったのではないでしょうか？③立地と価格これは大きなお世話でしょうが、百草園でやって行くには価格帯が厳しいかなと思います。私はまた食べたいなと思うものの毎週通う価格ではないとも思いました。