渋沢駅近く、美味しい夜の居酒屋。
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季節料理まえだの特徴
渋沢駅から徒歩すぐのアクセスが魅力的です。
料理の美味しさが特に高く評価されています。
調理を店主一人で行うこだわりのある居酒屋です。
料理もサービスも最高！食材がとにかく新鮮､子供初初めて刺身と内臓系を食べてくれました。店主夫婦のプロ精神と暖かいサービス精神に心より感謝します。また行きます！
渋沢駅から徒歩すぐの場所にある居酒屋です。店内は明るく綺麗。清潔感のあるお店です。テーブル席とカウンターがあり、一人で伺うならカウンターのが良いでしょう。さて、注文は朝挽き鶏たたきユッケ（680円）、せせり炭火焼き（680円）、サザエ刺身（950円）、サザエつぼ焼（950円）など。どれも美味しいです。個人的には梅水晶と豚串紅しょうが巻きが好きでした。梅水晶はサメの軟骨を梅ソースで和えたもの。軟骨のコリコリ感がクセになります。豚串紅しょうが巻きは、なんというか意外な組み合わせなのに相性が良い感じ。お酒が進む一品です。
調理は店主が一人で行なっていました。料理はとても美味しかったです。お酒は長野のお酒が多かった様に思います。好みとしては北陸のお酒をもう少し置いてほしかったです。
こちらは何より食事が美味しいです。私が訪れた時には白子の天ぷらや春巻きがあり、とても美味しかったです。ガリと薬味の和え物にはさっぱりとしており、ずっと食べ続けたい味でした。2人で回しており、とても忙しそうにしております。ビールは配管が適度に清掃されており、それなりに美味しいです。日本酒は数が少ないですが、確かな日本酒を数本置いてあります。最後に食べた焼きおにぎりは塩味控えめです。しかし、とろろ昆布が周りに纏われており、旨みが塩味を後押ししてくれておりました。それでも塩味の足りない方には漬物が添えられており、焼きおにぎりのカリッとした食感、とろろ昆布のふんわりとした食感、漬物のカリカリとした食感が相まってとても美味しかったです。渋沢駅の周りには全体的に美味しい食事のできる居酒屋がなかったので、とても良かったです。思わず口コミを初めて書いてしまいました。
| 名前 |
季節料理まえだ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0463-86-6464 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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夜の時間帯に初めて食べに行きました。低温調理のレバーや、トンビ、ハツの焼き串、海鮮の磯部巻きを頂きました。特に大将の仕入れや焼き方にこだわりがあり、ほんとうに美味しくいただきました。お店はカウンターとテーブル席があり、お店はこじんまりしてますが、非常に店内は綺麗で清潔感もあり、落ち着いて飲むことができます。また、店長さんとも気さくにお話ができ、またすぐにでも来たくなるお店です。