名古屋コーチンの元祖鶏白湯。
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名古屋コーチンラーメン 栄町店の特徴
昼限定で営業している名古屋コーチンラーメン店です。
鶏白湯と鶏骨家系ラーメンが楽しめる珍しいお店です。
1人でも気軽に入りやすい接客の良さが魅力です。
ランチ時間帯に利用。カウンターで食べましたが、スタッフさんの作業の振動が遠慮なさ過ぎたのでサービスはマイナスとさせていただきました。◯元祖 鶏白湯 味玉のせスープの塩気がすごくて一口目は驚きますが、ブラックペッパーを多めに足すとバランスが取れます。チャーシューは昔ながらっぽい感じで、メンマは穂先メンマながらメンマ臭が強いタイプです。ネギも少し気になる。味玉は半熟。このとろーり具合が鶏白湯の味をマイルドにしてくれます。
空港線沿いのニュータマヤでランチした後は錦通の「伍味酉栄町店」が昼限定で営業してる名古屋コーチンラーメンに行ってきました。店内は広々としたモダンなくつろぎ空間。栄から出発する、アーバンクアのバス時刻まで２０分しかないですが、以前はなれ店で食べた家系白湯ラーメンを麺硬め、味濃いめで注文。◆名古屋鶏骨家系白湯（980円）純系名古屋コーチンの鶏ガラを贅沢に使用した鶏白湯スープに濃いめのかえしがベストマッチ。ガツンと濃厚な味わいに中太麺が抜群に絡んでめっちゃ美味しいです！！！ただ今回はちょっと味が濃くなった感じですが味変で豆板醤とニンニクを入れると旨味が増しストライクに好みな家系ラーメンでした。夜の伍味酉でも食べられると良いですね。ごちそうさまでした。
店員の接客がものすごく良く1人でも入りやすい！味もすごくいいです！是非行ってみてください！ちなみに私は鳥そばを頼みました。
名古屋ご当地ラーメン❗️名古屋コーチン仕を使った、鶏白湯、鶏骨家系ラーメンはなかなかありません。
元祖鶏白湯をいただきました！濃厚で美味しいスープめちゃくちゃこってりしすぎず美味しい味唐揚げも付けて¥1300ならまぁまぁかな平日ランチタイムライス無料は嬉しい☺️また行きたい、ランチセット的なのあったらもっと嬉しい。
| 名前 |
名古屋コーチンラーメン 栄町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-971-6238 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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