液体料理の斬新なカクテル体験。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
nokishita711 Liquid Cuisineの特徴
植物や動物のエキスを使った斬新なカクテルコースが楽しめます。
出し殻を利用した虫養いをおつまみに提供してくれます。
液体料理という魅力的なコンセプトが印象的です。
液体料理と銘打って、動植物から抽出したエキスを使ったカクテルと、エキス抽出後のいわば出し殻のようなものを使用した虫養い(おつまみ)を提供してくれる。カクテルと虫養いがセットで、一品となっている。予約制だけど、席が空いていればアラカルトの提供もしてくれる。予約制は、5000円で飲み放題食べ放題で2時間制。大体7種類くらいは飲める。アラカルトだと一品1500円。ラムエキスや、げんごうろエキスを使ったカクテルなど、驚きと新しい食体験に頭とお腹がワクワクでいっぱいになる。楽しいし、美味しい。そして、店主の美意識の詰まった空間、設、器たちにも心が躍る。コースの場合、最後に中国茶を出してくれるのだけど、この中国茶を味わうために、複雑な液体料理を楽しんだのだと思えるくらい最後のあのお茶の時間が最高なんだ。
コンセプトがとても斬新で面白いです。食材のエキスの調合でカクテルを作って、使った食材でおつまみを作って提供してもらえます。全てドリンクとおつまみがセット。店にはアンティークも置かれてて雰囲気もクール。
液体料理という、惹かれるキャッチフレーズ。フリースタイルでいただくカクテルは全て、ここでしか飲めない味ばかりでした！お店の内装も含めて、もうセンスの塊です。
今まで飲んだジンカクテルの中で最高のおいしさ。そのレシピも独特で独創性抜群。店主もどこか味があっていい時間過ごせるバー。
| 名前 |
nokishita711 Liquid Cuisine |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
今までに経験したことはない、素晴らしいカクテルコースでした。店内の雰囲気も良く、スタッフの方が自信を持って詳細に紹介してくれたので、自慢の作品をよく理解できました。またぜひ来たいです。