アメ村で味わう家系ラーメン。
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一蓮家 アメ村店の特徴
大阪出張のランチに最適な家系ラーメン屋であること。
アメ村エリアで楽しめるシンプルな家系ラーメンが魅力的。
久々に体験した910円のつけ麺が印象的な一品である。
家系ということで気になったので行きました。注文は食券制で店内の自販で購入して席に案内されます。一人一人区切ってあるので一人でも食べやすかったです。ご飯と水はセルフでした。注文は麺硬め、味濃いめ、油普通で注文し、二郎系のようにややこしいルールが無いのが嬉しい。時間的にもお客さんが少ない時間だったのもあり、すぐラーメンが出てきたのもいいですね!問題の味は家系らしくこってりとした味わいで、付いてる海苔でご飯を巻いて食べると海苔の風味も相まってご飯が進みます。海苔多めで注文しとけば良かったと後悔…チャーシューはトロトロ系では無く、しっかりとした噛み応えのあるものでした。麺硬めで注文しましたが、初見なこともあり思っていたよりも硬かったので次回行くときは普通ですかね!奥まった所にあるのでGoogleMAP等見ながら行くのが良さそうです。
大阪出張のランチに｢一蓮家 アメ村店｣を訪問。関西地区で展開する家系ラーメンチェーンで、資本系最大手ギフトの系列です。訪問したのは日曜の開店直後。店内はカウンターとテーブルの両方があります。席数は多いとは言えず､すぐ満席になりそう。しかし日曜であるにも関わらず、意外にも後客が2名来たのみでした。メニュー写真はギフト汎用の物ではなく、一蓮家用に撮影されたものです。店内にある看板などはギフトらしさを感じさせます。開店から18時まではライス無料でおかわり自由。【とんこつ醤油】コールは例によって固め濃いめ。サービスに甘えてライスもいただきます。スープは絵に書いたような資本系の味。悔しいけどこれが美味いんだよな。カエシの量も丁度よく、塩っぱすぎない。なんだかんだで安定感はあるし、家系かどうかは置いといて、このクリーミーさと濃厚さを兼ね備えたギフトのスープが万人受けして広まるのは理解できる。麺は四之宮製と思われる中太麺。ねっちりとした食感はいつものことだけど、もっと1本ずつが短かったような気もする。たまたまなのか四之宮の仕様変更なのか、そもそも一蓮家用に卸してるのかは知らないけど、これくらいの長さなら普通に食べやすい。具はいつもの資本系クオリティ。豚バラロールで脂身多め薄味のチャーシューに、特徴のないほうれん草と耐久性だけは立派な海苔。海苔は2枚でした、おいおいケチんなよ。ライスは目標を10杯に定めたものの、3杯で撃沈してしまいました。ごちそうさまでした。
アメ村で見つけた家系ラーメンのお店初めて入るラーメン屋さんでは1番の顔のシンプルなラーメンを注文します。こちらでも特製ラーメンの唐揚げセット1060円をオーダー。隣にたまたま、若い男女グループが入ってきて６人ほどで座って食べておりかなりうるさかった。あまりにうるさいと少し声を落としてもらうようお店側からの声掛けがあってもいいかな？と思いました。味はとても美味しかったです！麺の硬さ、濃ゆさなど全て普通で注文したのですが、これで良かったと思いました．塩分の関係で完まくはしてませんがお汁以外は完食。ご馳走様でした！席を立ってお会計に向かう際、厨房の前を通るので「ご馳走様でした」と厨房の中の方に声かけると物凄いいい笑顔で「有難うございました！」と元気に返してくださいました。
難波出たついでに家系ラーメン食べたいと検索ポチポチ………アメ村にあるから行ってみよう。でっ！雰囲気も良し、接客も良し肝心のラーメンはとゆうと俺の口には絶品‼️塩ラーメン以外のもんを食べよ思っても結局 『塩』になってまう笑笑そー癖になる味で太麺も良し細麺も良しゆー事ないけど『うずら』も最高でした。リピーターバンザイ🙌最後に一言厨房に『美味しかったからまた来るわ』ゆーてから短期間で何回行ってるかわからん笑笑帰り際の笑顔ありがとう😊
夜に行き、久々につけ麺910円にしました。つけダレは豚骨メインのMIXダシに醤油ダレかえし、麺は全粒粉でゆるく縮れた中太平角麺、具はバラチャーシュー・海苔・白髪ネギとシンプルです。総じて特に長短ないのがこのチェーンの特長で、バランスの取れた美味しい一杯と言えるでしょう。また、味変調味料と新香が充実しているのもいいですね。店内衛生は少し埃っぽく清拭も今一つでコロナ対策は標準的、値段は少し高く感じます。接遇面では、店員さんたちの主力は外国人のようで、辿々しいながら真摯な接客が好感度大です。トータル評価は星3つにします。
| 名前 |
一蓮家 アメ村店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4963-3923 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋２丁目４−１４ |
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ごく普通の家系ラーメンです。ご飯頼めばおかわり無料は有り難い！結構唐揚げが美味しいラーメン屋の割合が多いですが、ここは取りあえず唐揚げ置いてますよ〜程度の唐揚げでした。