みそつけめん、あっさり絶品！
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麺家わたべの特徴
山形独特のあっさり系みそラーメンが楽しめる店です。
人気のあるつけ麺や辛しラーメンも大盛況と評判です。
麺の太さを選べる多彩なメニューでお客様を迎えています。
行きたかったお店が営業終了してたので近くにあったこちらのお店へ昼過ぎなのに店内は満席状態で繁盛店だなーと。色んなメニューがありかなり悩みます女性店員さんがてきぱきと1人で接客注文料理運び頑張っておりました！山形と言えば辛味噌が有名みたいなので注文してみました！麺は硬めでコシが凄くていいスープは少し薄かったが辛味噌を溶かすとちょっと濃くなったような気がした。辛味の方が勝つ！味噌感はそれほど感じれなかった餃子も普通でした。違うラーメンも食べてみたい。
おそらく7-8年ぶりに訪問しました。メニューは一新され、以前はなかったものが増えていました。以前よく食べていた「わたべ辛しラーメン」シリーズは辛味が選べるようになっていた。わたべ辛しラーメンは大辛を注文してみましたが、特に辛くはなかったので、辛いもの好きな方は最初から激辛で問題ないかと。ただ大盛りの量が、すごく多くなっていた（気がする…）以前は大盛りをフツーに食べていたので、その感覚で注文したのですが、明らかに記憶とは違う大きな丼で出てきました。これであれば、普通盛りと大盛りの中間サイズを設定して頂いた方がよいと感じました。席によってはカビが目立つ場合があり、清潔感が欠如していると感じるところもある。PayPayも使えたようですが、私が訪問した際は機械の故障中とのことでPayPay支払いは出来ず、支払い方法は現金のみ。駐車場はコンクリート整地されたスペースが、約10台分くらいかな？アテンザ・アルファードクラスでも問題なく駐車可能。2023/2追記わたべ辛しシリーズから激辛が姿を消していた…
山形からみそラーメンは他の店舗と違いあっさり系のからみそラーメンでした。
みそつけめん大好き！！最強に大好きです！！餃子もさいこー！！ずぅっと、食べてたい！！
出てくるまで時間がかかりすぎガリバタは匂いはとてもそそられるが思ったほどパンチがない。
旨いねぇ～！
醤油豚骨¥850をいただきました。見た目白濁スープで豚骨が強い感じでした。麺の硬さを好みに合わせていただきました。具はチャーシュー3〜4枚ほど、味玉1/2個、キクラゲとネギ沢山普通に美味しくいただけました。
辛みそラーメン食べました。あっさりみそ味で、チャーシューが柔らかくて美味しかった。
土曜日11時15分立ち寄り！カウンターに着席するとスタッフがお冷やを持って来るので、メニューが決まっていればオーダー、まだの場合はスタッフに声をかける。辛子しラーメン塩大辛オーダー！ぶつは5分くらいで来る！［辛そう］スープはあっさり系かな！麺はモッチリ平打ち縮れ麺、ほっくりバラチャーシュー２枚！もやしに唐辛子がよく絡んで辛い！もやし多いので、箸を底に突っ込んで麺を半分上に出すと食べやすい！バランス良く美味しい逸品！次回は辛いの抜きで味わいたい。カウンター８席、テーブル４卓、座敷３卓程度。
| 名前 |
麺家わたべ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-57-5227 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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前を通る度に気になっていましたが、ようやく訪問。３時近くの訪問でしたが通し営業なので回りのお店は昼休憩に入っていますがこちらはオッケーなので有りがたいです。わたべからしラーメンの味噌を注文、９００円でかなり具沢山でボリューム満点スープは若干なピリ辛が味噌のコクとマッチしていて美味しかったです。注文のミスで店主さんには迷惑かけてしまって申し訳無かったです。