辛味噌ラーメンで心温まる。
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金ちゃんラーメン 高畠店の特徴
辛味噌ラーメンはニンニクの風味が強烈でストロングな味わい。
中太ちぢれ麺がスープと絡み、特製の味噌ラーメンが絶品。
家族連れにも優しい小上がり席が完備され、ゆったり楽しめる。
久々に利用辛味噌と味噌がウリな店にあえて塩を頼む頼んだのは塩チャーシューメン塩にしてはなかなか旨味強いかなチャーシューも厚みありしかしコーンが必要なんかなともまあ好みになりますがね味的には悪くないあと利用時間でかなあまり混まないから良かった部分ある餃子は悪くないが出てくるのやたらかかったほぼ食べ終える辺り次はまた違うもの食べてみたい再び今度はチャーシューメンを醤油んー麺がやわいスープも弱いかななんだろ物足りなさがあるなんー。
美味しいラーメン屋さんです。オリジナリティのある味噌味とシンプルな醤油味でした。麺は喜多方ラーメンに近い、太めの多加水縮れって感じです。若い店員さんの感じがとても良くて、それだけでも嬉しくなります。
地元では人気店です。お昼時は激混みです。週末ともなると外に並ぶほどです。醤油系は魚介系のスープで結構しっかりしてます。味噌系はにんにく！たっぷりにんにく！私はこっちがオススメ。あとライスを頼むと山形産つや姫の上にチャーシューの橋切れが乗ってて美味しい。餃子もパリパリでこれもにんにく！リピーターばっかりの店です！私もリピートしてます。
醤油ラーメンと和風醤油ラーメン(魚介系)たべくらべ♡見た目は同じです😂😂和風醤油は魚介がガツンと香っていて好みでした！プリプリな麺も良くて老若男女で伺いましたが皆で満足できました！
みそチャーシュー麺と餃子を注文しました。みそラーメンは細切りのメンマ、ワカメ、青のり、コーンなどが乗ってます。チャーシューはいわゆる煮豚で柔らかく美味しいです。麺も手打ち感があり美味しいです。それらの具材一つ一つは悪くないですが、全体の統一感となるともう少しパンチが欲しかったです。スープはみその割に薄めに感じました。山形特有の辛味噌を付けなかったので辛味噌を入れて丁度いい感じになるのかもしれません。油は多めで好みは分かれますね。餃子は羽根付きで手作り感があり美味しいです。お客さんは多く人気店であるようです。
日曜日の13時半頃に訪れたところ、駐車場はほぼ満車で、人気ぶりが伺えました。注文したのは「塩チャーシューメン」（1,020円）。約15分の待ち時間の後に提供されたラーメンは、期待を上回る美味しさでした。縮れ麺はスープとの絡みが良く、ゴマ、わかめ、昆布の風味が深みを加えていました。また、コーンのシャキシャキした食感と甘みが、塩スープのしょっぱさにとても良いアクセントを加えていました。塩チャーシューメンは、味のバランスがよく、再訪したいと思う美味しさでした。ごちそうさまでした！
初めての来店です。みそラーメンがオススメみたいですけど、私はチャーシューメンをオーダー見た目で驚きました。デカ盛りでしたが、あっさりといけました。
和風中華そば大盛りを頂きました。美味しかった。次回は味噌や冷やしラーメンを食べてみたい。
普通に毎日食べれるラーメンって感じです。
| 名前 |
金ちゃんラーメン 高畠店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-57-5275 |
| 住所 |
〒999-2174 山形県東置賜郡高畠町福沢西町1562-2 |
| 評価 |
3.8 |
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味噌ラーメンと塩ラーメンを頂きました味噌には魚介系の和風味噌もあります美味しかったです塩はチャルメラ風です駐車場はあまり台数は停めれませんが、店内は広いので席は余裕あると思います子供はおもちゃがもらえます^_^