地域を支える牛バラメン。
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中華料理 大華の特徴
町中華の特徴がある隠れ家的なお店で、住宅街に位置しています。
牛バラメンは柔らかく煮込まれた塊がゴロゴロ入っており、ビールにピッタリです。
ニンニクチャーハンや五目チャーハンなど、多彩なメニューが楽しめるお店です。
お店の中が見えにくいので、しばらくの間入店を躊躇していました。お店の中は意外と(失礼)清潔。例えばテーブルがよく拭かれていてキレイです。今回は、五目チャーハン680円(もっとたくさん食べたい)、ギョーザ420円(ジューシー)、モヤシソバ680円(具がいっぱい)を注文。どれもキレイに作られていて味付けが軽くてヘルシー。濃い中華が好きな方には物足りないかもしれませんが、女性や健康志向の方にはお勧めです。また来店します。※現金のみとありますがPayPay使えますよ。QRコード読み取って金額入力して支払うやり方です。
ニンニクチャーハンをいただきました。黒いチャーハンは見た目ほど濃い口ではなくあっさり。オイリーより、パラっとふんわり系。薄くスライスした揚げニンニクがアクセントです。ニンニク臭さは、あまりないので、罪悪感はないです。駐車場は100mくらい離れた場所にあります。
傍に出前のバイクがあり、地域を支えていることが分かります。引き戸の中が見えないので入りにくいのですが、一歩踏み込めばお母さんのいらっしゃい、の声がホッとさせてくれました。ラーメンセット650円は餃子ときゅうりの浅漬けまで付くリッチな構成です。このお漬物が、薄っすら生姜の辛味もあってこのお店の丁寧な作りの姿勢と良心を感じました。ラーメンのプリプリ麺と出汁の効いたスープが旨い！ 緑のほうれん草、味の染み込んだチャーシュー、メンマと手抜きなし！ 正統派の町中華ですね。メニューを見ると、タンメン680円じゃあないですか。嬉しいですね♪駐車場は３台分、店から北側に100mほど離れたところにありました。大穴小のバス停もすぐ近くでした。ご馳走様でした。また来ます！
牛バラメンと五目チャーハンとビールを頂きました牛バラメンは1100円とこの店では高級でも柔らかく煮込まれた塊がゴロゴロ入っててビールのお供に最高でした！五目チャーハンは口コミ見ると薄味と書いてる方が多いですが自分の時は塩気が強めでしたラードなどの油分が少なめで、本場と日本のチャーハンのハイブリットって感じですかね？ビールにはザーサイが付いてきますこれが何気に嬉しいですお店の感じも落ち着くしメニューも豊富なのでご近所さんが羨やましいですお酒を飲むために滝不動駅前から歩いて行ったのですが歩道がない割に交通量が多く、THE船橋といった感じで怖かったです歩きではなく、高根公団駅前からバスを乗って訪問されるのを強くおすすめします。
| 名前 |
中華料理 大華 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-467-7948 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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船橋市大穴南住宅街の中にポッンとある町中華のお店初凸です。店内はテーブル席のみの広くは無いが小ぎれいで居心地の良いお店です。ラーメン🍜セット、らーめんと餃子4個、小ライス、漬物付いて¥750です、ラーメンは濃口醤油のカエシがちょっと濃かった、魚粉が醤油のあとから追いかけてくるサッパリしてます、チャーシューはトロトロまで煮詰まって柔らかく八角の香りが食欲を誘います。麺との相性も良く美味しく頂きました。餃子は小ぶりながらも、にんにくのパンチが効いた美味しい餃子です。2024/08