吉祥寺で病みつきの黒丸油そば！
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らーめん専門店ぶぶか 吉祥寺北口店の特徴
20年以上の歴史を誇る、油そばの老舗人気店です。
吉祥寺駅北口の商店街に位置し、いつも行列が絶えません。
カップ麺版でお馴染みの、黒丸油そばが絶品と評判です。
私にとって「油そば」といえばぶぶか。太麺にこってり濃厚な「黒丸油そば」は、変わらない老舗の味。(20年くらい昔、南口のお店の時には黒や白などのバリエーションはなかった)不思議なことに、ご飯と一緒に食べたいと私が思えるのは唯一こちらの油そばだけ。綺麗な盛り付けに申し訳なさを感じつつ、全てのトッピングを豪快に混ぜに混ぜ、タレに絡めて食べる。少し食べたら酢とラー油を2周ずつかけまわし、たっぷりのおろしニンニクを追加する。これから人と会おうが気にしない。酸味が加わって濃厚なのにしつこくない私にとって完璧な味変調合。麺をおかずにご飯を頬張る。ご飯にかかっているごま塩が隠れたアクセントとして素晴らしい。至福の時を感じつつ完食。ごちそうさまでした。また伺います。
このこってり感が病みつきに！今回注文したメニューは...黒丸味玉チャーシュー油そば 1090円（税込）吉祥寺駅北口から徒歩約3分程の場所にあり店内はコンパクトな広さ！上手く奥行きを使いカウンター席のみで約10人ほど入れるかと思います！注文方法は入口にある券売機による食券制なので予め食べたいメニューを決めておくとスムーズです！お水はセルフサービスですぐ後ろにあるので取りやすく便利！麺はつるもちの中太麺で醤油ダレにテカテカにコーティングされていて既に美味しそう！濃厚な醤油ダレはこういう油そばが食べたかったと思わせてくれるようなこってり具合でどんどん箸が進みます！途中で卓上調味料のラー油とお酢を3週かけて改めて食べるとさっぱりしつつもピリ辛っと後から追いかけてくる辛さが病みつきになりオススメです！
黒丸油そばを注文。カップ麺のぶぶかが好きで実店舗に念願の来訪。出てきたスタンダードは思ったよりもパンチが少ないという印象でしたが、カウンターに置いてあるニンニクを入れると待ってましたこれこれ！という味になりました。またトッピングでマヨネーズをすることでさらにパンチが増します。カップ麺のイメージで行かれえる方はマヨネーズトッピングを忘れないようにつけることがおすすめです。GWの中日平日１１時３０分ごろに行きましたが待っている人は８人ぐらい、２０分ぐらい待ったら中に入ることができました。女性だけで来ているひともいたので入りやすい雰囲気でした。
カップ麺のぶぶかがまじで好きなんですが、まだお店に行った事が無かったので、行ってみました！結構並んでる事が多いです。平日でしたが待ちが3組。平日で並んでるのはもう人気の証拠ですからね。席はカウンターのみ！お店に入ってタッチパネルの食券から購入します。並んでる時に購入するものは決めていたのでサクッと食券を購入。今回は黒丸の油そば（普通盛り）にしました。LINEの登録で味玉無料でした！ついに本物の油そば！！めちゃめちゃ楽しみでした！着丼したてのビジュアル完璧です。もう見て分かる程のタレが染みしみの太麺。分厚めチャーシューに、可愛いナルト。無料の味玉もとろとろです。好みでラー油、お酢、ニンニクを入れますが、とりあえず全部投下。ニンニクがおすすめとのことだったので、ニンニク多め。タレが染み染みの麺がもっちもちで美味しい。かなりアツアツでした。タレは濃厚なんだけど、スルスル食べれる。カップ麺のぶぶかも美味しいけど、お店で食べたほうが数倍美味しい。毎週通いたいレベル。チャーシューも分厚くて柔らかい。麺は普通盛りでしたが、結構量あります。大盛り位ありそうな量でしたが、美味すぎて速攻完食。油そばはぶぶかが優勝間違い無し。カップ麺のぶぶか好きな人も、まだぶぶか食べたことない人も絶対食べてほしい。これはハマります。
ぶぶかのラーメンが食べたくなり、行ってきました。店内は、カウンター席のみ。お冷やは、カウンター後ろに機械が2台あるので、セルフで飲みます。お手洗いはは、店内1番奥に設置されてます。スタッフは、淡々と作業をこなす感じですので、可もなく不可もなし。食べものは、脂そば主体ですが、ラーメンもあります。システムは、自動券売機で、食券を購入してその食券をカウンターで渡します。食事が出来たら、スタッフが席まで持ってきてくれます。
昼過ぎのピークを外した時間に来店美味しかったですよ！！ラーメンセットは満腹感はバッチリでした。新人の店員さんがナルトを切り方を教わっていましたが、教える方も雰囲気を良く指導していて、店員さん全員とも明るい感じで凄く良かったです^_^
ラーメン専門店『油そばぶぶか』吉祥寺で行列ができているラーメン屋さん‼︎いつも素通りしてたが、最近油そばが気になってるので行ってみた😎注文は黒丸味玉ﾁｬｰｼｭｰ油そばの大盛り。濃厚醤油と油タレが太麺によく絡んで旨く、丼にはやわらかチャーシュー、メンマ、味玉、ネギがいっぱいでいっしょに食べてさらに満足でした🤣🤣🤣チャーシュー丼、餃子🥟も美味しかったですよ👍
カップラーメンにもなっている吉祥寺で人気の油そば、ぶぶか吉祥寺店に土曜日のランチで伺いました。１１時４０分に着くと３名が待っていましたが、５分で座れました。油そばはこってりの黒丸とあっさりの白丸があり、黒丸の大盛をオーダーしました。税込800円。油そばは８分くらいで提供されました。まずは良く混ぜてそのままで食べます。モチモチの麺にしっかりとした醤油が絡みます。厚切りチャーシューは味がよく染み込んでホロホロです。その後は味変を楽しみますが、ニンニク・ラー油・酢・豆板醤・黒胡椒が置いてあり、お好みの味にアレンジします。私はニンニク＋豆板醤が美味しかったですね。ジャンクな一品でした。
黒丸、白丸、つけ麺、普通のラーメンといろいろ種類があるんですね〜！カップ麺の味(黒丸？)しか知らなかったです。土曜日のお昼ど真ん中に行きましたが、入店は15分ほどしか待たなかったです。券売機が新しくて、画面に商品の写真が映ってるのでとても選びやすいです。麺が太いからか、頼んでから10分弱で提供、味の濃さ、麺の硬さがちょうど良く、とても美味しいです。カップ麺と比べると、意外とあっさりしており脂っこいとは思いませんでした。特に大盛りにしなくても、麺の量多めです。人気店ゆえいろいろ待つので時間はかかりますが、コスパという面では良いと思います。
| 名前 |
らーめん専門店ぶぶか 吉祥寺北口店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0422-28-0015 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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油そばと言えば、ここでしょう!!色んな所で、油そばを食べる機会がありますが、結局はこの店がいつも一番ウマいと思ってしまいます。何気に、餃子もすごく美味しいです。これ、外国人の観光客にもぜひ食べてみて貰いたいです。Speaking of abura soba, this is the place to go!!I've had the opportunity to eat abura soba in many places, but I always end up finding that this place has the best taste.The gyoza are also really good.I'd love for foreign tourists to try this too.