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ここの雲太というジャンボ椎茸をいただいて食べたことがありますが、とにかく分厚くて大きい。醤油バター焼きをして食べましたが濃厚でとてもおいしかったです。スーパーとかでは見たことがないで、直接買えるところがあったらいいのに。