淡泊系生地の明石焼、絶品!
月家の特徴
明石焼とたこ焼きの両方を楽しめるお店である。
旨味控えめの淡泊系生地たこ焼きが特徴的です。
たこ焼きの他に明石焼も絶品でおすすめです。
明石焼きを頂きました。出汁の他に、ソースも置いてくれたのは、姫路風にも対応という事でしょうか?美味しかったです。生ビールを中止している(コロナのせいか?)ということで、缶ビールを頂きました。お客様が帰られたあと、丁寧に消毒されていました。
明石焼きを頂きました。以前よりもフワフワ感がなくなっていた気がしました。明石焼き自体に以前は味が有ったからお出汁が薄くても良かったのですが。卵が少ないのかな?お出汁が薄いのでお焦げの感じも良くなかったです。苦さが出ています。たまたまかもしれませんが。
旨味控えめの淡泊系生地たこ焼き。フワットロ系の大玉が 8個 450円 。淡泊系ながら臭みは全くなく、たこもふわふわ・生地もふわふわの焼き立てが素焼きで出てきます。味付けは各自自分で試みるスタイル。トッピングはソース・魚粉・青のり・紅生姜があり、マヨはたこ焼きの横に付いてきます。味を見ながらですが、ソースと青のりは少なめが良い感じ。たこ焼き本体の旨味が弱いので、魚粉はタップリが良い感じ。魚粉タップリです。それをマヨに浸けながら食べます。テーブル席でゆっくりできるのが魅力ですね。
名前 |
月家 |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6944-3707 |
住所 |
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評価 |
3.4 |
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明石焼とたこ焼きをいただきました。注文してから焼いているようで、少し時間がかかりましたが熱々でとても美味しかったです。また機会があれば立ち寄りたいと思います。