福島市の本格二郎系ラーメン。
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らーめん 蓮の特徴
調理人が二郎の新宿店で修行した本格派ラーメン店です。
人気の豚入りラーメンは、ニンニクやアブラトッピングが絶品です。
改装された店内は明るく綺麗で、広さにも余裕があります。
小ラーメンにニンニク＋玉ねぎをオーダー。見た目通りで量、味共にインパクトがありますしシャキシャキ野菜と厚い豚が美味しいですが塩分（カエシ？）がかなり強いです。濃い味付けが好きな方には良いかと思います。店内は基本セルフで食券機でオーダーです。駐車場は店の前に数台と離れた場所に十数台あります。
めちゃめちゃおいしいよー！がんばった時はご褒美に給油しましょう!なんだかんだ十数年前オープンした辺りからちょくちょく来てました！正直昔はめちゃめちゃしょっぱかったんですよね…今はそんな事忘れるぐらい嘘でしょ！？ってぐらいびっくりするぐらい旨いです！確か歌舞伎町でやっててこっち来たんだっけね？
日曜の13:00頃食券購入。40分程度待ち、席の案内。その後15分で着丼。汁無し小。蓮に来るのは久しぶり。ビジュアルもいいねー（ニンニク生姜玉ねぎ➕キムチ）しっかり混ぜてからの一口目が最高！カエシの味がまたイイ！あっという間に完食。大でも良かったと後悔‥時期的に汁無し、終わりそうなので再訪したいと思います。
2024年8月19日(月曜)、11時10分初来店。開店20分前で1番に。外の待ち椅子(8席あり)にて待つ。業務用扇風機が回っているので32度でも暑くはない。11時20分に店前5台の駐車場は満車になる。11時35分の開店時並び11人。福島県の二郎系の人気店はこの店と会津若松の二郎。会津若松の二郎はブレが激しいのか以前程の旨さは無い。なのでこちらに来店してみた。店内右奥にある券売機にてラーメン(1,000円で豚2枚)をポチ。店員さんに食券を渡して番号札1番を受け取る。間隔広めの対面カウンター4+4席、4人用テーブル3卓あり。テーブルの相席は無いので1人でもOK。BGM無しで静かだ。11時50分に呼ばれる。コールはヤサイ、ニンニク、生タマネギマシマシ、脂に。7番まで呼ばれていました。！スープがヌルい！(早く食べてもらう為か？)多少しょっぱめのスープだが、ヤサイとタマネギマシマシで何とか普通に食える。豚2枚もそこまで柔らかではないし、デカくもない、旨さも並み程度。麺量も多くはなく、茹で前250g程だろうか。▪▪▪この程度のレベルで行列になるとは。福島県二郎インスパ店の限界が見えた感じである。普段都内や関東南部で二郎インスパを食べている人は注意されたし。12時の帰り時には店内待ち席9人に。12時に来店した人はいつ食い終わるのだろうか。
初二郎系ラーメン🍜デビュー食す🤗初めての来店 人気店なので待ち時間に人の注文の仕方を見てマネしながら（笑）😆野菜、にんにく🧄生姜🫚で注文🍜豚骨醤油で醤油が強め麺と一緒に食べるとパンチ🤜の効いた味で野菜と一緒に食べると程良くなるようです。野菜マシにした方がいいかも⁉️ですチャーシューが柔らかくで分厚いから肉好き❤️にはたまらん‼️ また食べたいと思う一杯🍜でした😁
豚入りラーメン(1050円)、野菜モリモリ、ニンニク、生玉ねぎ、アブラトッピング。大きなチャーシューが４枚でした。汁は濃い目なのでアタリを付けなくて良かったです。スゴイボリュームなので注意が必要です。好みに合うかどうかだと思いました。
5月土曜日11時15分店舗前駐車場は満車どうしようと１００m程通り過ぎると駐車場らしき場所が有るのでそこに駐車！駐車場は他にも有るみたい。店舗に着いたら６組(１１人)待ち！11時30分頃開店と同時に店内奥に行き券売機で食券を買い左側カウンタースタッフに食券を渡し番号札を貰い着席している。当然私は７番、カウンターに着席、お冷や、箸スプーン等セルフで食後は返却口へ食器を持って行く、割り箸ティッシュ類はごみ箱へ！ぶつは二巡目で番号を呼ばれた、一度に７食程度調理している職人技！受け取り時トッピングを告げる。(ぶつはラーメン＋からいメンマ)スープはしょっぱめ、チャーシューもしょっぱめだが無味の野菜たっぷりから考えるとこんなところか！醤油の香り漂うスープと極太平打ち縮れ麺モッチリの相性はいい感じで厚切りチャーシューもホロリといい感じ。此処の麺は技ありいい食感で旨い！
らーめん蓮 ラーメン大盛り（豚2枚）生卵🍜全マシ（ヤサイニンニクショウガ生タマネギアブラカラメ）福島市で個人的に1番の二郎系。4月から麺類一律20円値上げ。土曜日開店30分前で4人目、開店時約30人。非乳化豚スープあっさり甘めでカラメとニンニク増しが合う。柔らかムチムチ太麺大好き。生卵ですき焼き風。
THE家系ラーメンでした✨あまり家系ラーメンは食べないのですが、美味しいとの噂を聞き付け、こちらのお店に行ってきました。野菜（特にモヤシ）がどっさり、チャーシューが分厚い✕2、スープは味濃く、麺も太麺でスープが良く絡み食いごたえあり！！無料トッピングも豊富です✨平日の14時頃に伺いましたが、店内はお客さんで溢れてました💦人気納得のお店だと思います、ご馳走様でした(_ _)
| 名前 |
らーめん 蓮 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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純粋な二郎系です。女将さんの接客が良かった。ラーメンも自分にあった一杯ですがスープがアツアツだともっとおいしいと思った。