調布のごま油漂うサクサクトンカツ。
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とんかつ専門 上原(うえはら)の特徴
衣がサクサクで柔らかい豚肉が特徴のトンカツ専門店です。
ごま油の香りが漂う店外が食欲を誘う魅惑のお店です。
アンティーク調のシックな雰囲気で、独りでも入りやすい環境が魅力です。
先代から引き継いで店名が変わりました。内装等はそのまま、大葉入りのサラダも同じです。メニューは減りましたが、お得なランチメニューがありました。もともとカツは薄いキツネ色でしたが、さらに薄めになったような。お肉は厚いが、サクッとした感じは減った気がします。☆4から3に変更します。☆以下はかつ元の時のコメントランチに訪問。ランチメニューはありませんでした。上ロースカツ定食と合わせホタテフライ定食を注文。まずは冷たい緑茶が配されました。薬を取り出したところ、すぐにお水も持ってきてくれました、大変気配りが良かったです。付け合せのキャベツは大量で極細切り、大葉の細切りとカイワレも混ざっていて、香りがいいです。とんかつの揚げ色は薄め 、食感が良くサクッとしています。ロースは脂とのバランスが良くジューシー、ヒレカツは凄いやわらか。ホタテフライは妙に大きいと思ったら、ヒモと黒い部分以外の全部でした。サービスのバナナのフライも美味しかったです！塩で食べるので、最初から塩がセットされていて良かったです♪【2021-11追記】エビフライ食べました。身は太く食べごたえがあります！メンチカツはちょっと変わった感じで、脂身控えめ、しっかりとした食感でした。
文字通りのトンカツ屋さんめちゃくちゃ美味いです地元住民なら知っている、ザ・トンカツ屋と言う外観のお店近くを通るといつもごま油のいい香りが排気口から漂わせていますちかくに住む人は洗濯物外に干せないんじゃないかと心配になってしまいますねお店の中はアンティーク調でちょっとシックな雰囲気でありながら堅苦しさはなく、大衆と料亭の間の雰囲気です4人掛けテーブルとカウンターがあるので、独りでもグループでも入りやすいですちなみにぼくはいつも1人です肝心のトンカツはというと、サクサクでありながら柔らかいコロモに包まれたジューシーなお肉を味わうことができますサイドメニューも豊富で、エビ・ホタテ・カキフライ(11〜3月の期間限定)と言った定番のものから、オニオンフライ・茄子フライと言ったメニューもあります他にも定期的につまめるサイドメニューを用意してくれています値段がちょっと高めですが、クオリティを考えると妥当と言ったところでしょうか同業種として、サボテンやまい泉がありますが、それよりレベルがより高く、相応に値段が上がるという感じです美味しいトンカツを食べたい方は是非立ち寄ってみて下さい！
ジモティ推しのとんかつ屋さん。とくに固まり肉のまま揚げるヒレカツが美味しいと言われて、それを頂きました。そもそもヒレカツ好きなので。塊のまま揚げてカットしてるからこその肉と衣のバランスが素晴らしい^ ^大変美味しく頂きました。
平日ランチ利用。11:25開店直前に訪問、待ち客4名。最近大将が引退、屋号を変えた様子。ランチロースかつ1
一口ヒレカツを頂きました。衣のサクサクと柔らかさは群を抜いている。ただサクサクなだけではなく衣も柔らかいです。お肉も柔らかい。ただ、お肉の質なのかもう一つ旨味が物足りなくて星4つにさせてもらいました。でも美味しい！
日曜日の午後に訪問、待たずに入店できました。写真の一口ヒレカツ定食2000円を注文、ソースダレと塩と醤油それぞれで味わうスタイルは初めてでした。紫蘇が混ぜ込んであるキャベツも、揚げ物によく合っていて(特に醤油をかけたヒレカツとよく合いました)とっても美味しかったです！ボリュームがちょっと多めなので、女性は注文の際に少し少なめでオーダーするのをおすすめします。値段はもう少しリーズナブルだったら嬉しいです。他の方のレビューにあったように、提供用にキャベツ盛り付けまで準備されたお皿がカウンター上に置きっぱなしだったり、ホールや厨房の方が少し退屈そうにしておられるのが私も気になりましたので、その辺りは是非改善いただければと思います。
少し値段は張りますが、それに見合うだけの美味しさです。サクサクの衣と良質な脂がとても美味しいだけでなく、食べ方にも工夫が凝らされていて1度の食事で様々な味が楽しめます。最も安価なメンチカツ定食でも十分にカツの良さを感じられるので是非一度立ち寄って見てほしいお店です。
かつ元の串カツです。柔らかい豚肉とネギ、ししとうのバランスが最高です。熱い味噌汁も特製ソースも山盛りキャベツもご飯も美味しい！
平日の開店直後にお伺いしました。とても満足しています。・注文したもの上ロース定食(2300円)に一口ヒレカツ(500円)をトッピング。定食はご飯とみそ汁とキュウリの漬物？がセットになっています。・味ロースもヒレも衣がサクサクホロホロでお肉は柔らかくとても美味しかったです。ソースは私好みのドロっとした濃い味で最高です(つけすぎ注意)。みそ汁やキュウリ、付け合わせのバナナ揚げも普通に美味しいです。ご飯は柔らかめだったのでもう少し固いほうが嬉しいですが全然許容範囲。他の口コミで量が少ないようなコメントがあったので定食に一口ヒレカツをトッピングしたのですが私には多かったです。※頑張っても食べきれずキャベツ半分とキュウリを残してしまいました。ごめんなさい。大食いの方でなければ定食のみで十分だと思います。・接客とても良かったです。皆さん気の利く店員さんなので特に問題はありません。・混雑具合開店直後(11時半)の入店だったので先客は1組のみでスムーズに入れましたが、数分ごとにお客さんが入っており、12時頃には店外に5人ほどの並びが出来ていました。・感染対策席にはアクリルスタンド、入店後の手の消毒の促進、注文は少し離れたところからとる、といった感じできちんとされていました。
| 名前 |
とんかつ専門 上原(うえはら) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| HP |
https://instagram.com/tonkatsuuehara?igshid=MzMyNGUyNmU2YQ%3D%3D&utm_source=qr |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
料理が出てくるにの少し時間がかかりますが衣がサクサクしていて、とても美味しかったです。お好みですが、ドレッシングがかなり酸っぱいので、私はもう少しまろやかな方がいいかなーと思いました。食後はジャスミンティーが出て来ます。駐車場はありませんので、前のパーキングに停めました。