辛極煮干しラーメン、至福の一杯。
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煮干しらーめん ゲンの特徴
西葛西メトロセンター1番街に位置し便利なアクセスです。
辛極煮干しラーメンは濃い味が絶妙で旨味たっぷりです。
全く煮干し臭がなく、食べやすいバランスです。
西葛西メトロセンター1番街。今年の1月にオープンしたニボ系ラーメン店。食券制、店頭の券売機で購入。平日の14時まで半ライスサービス中！！清潔感ある店内、カウンター席のみ、R＆Bが流れていて～。背後に上着をかけるハンガーが用意されているのはありがたい。■濃厚魚介系つけ麺 750円麺は、すり鉢状深底の丼ぶりで。センターに、青ねぎと味付けメンマ。ムッチムチの中太麺、風味あり、茹で加減硬め。麺量200g、つけ麺にしてはちょっと少量気味。つけスープは、幅広の黒い丼ぶりで。オイリー感あり、甘塩っぱいけど煮干しと動物系のそれぞれの出汁感がしっかり出ていてイイ感じ。中に、味付け濃いめのキューブ状の炙りチャーシューと、シャキシャキの刻み玉ねぎがたくさん入っていて。これで750円なら、まずまずのコスパだと思います。もうちょっと麺量を食べたかったなぁ・・・。最後に、一味唐辛子を入れて。
金曜日13時半に訪問細かいお金を持ち合わせてませんでしたが券売機は各種支払いに対応してて助かります辛極煮干しラーメン➕味玉子 1050円をオーダー5分ほどで着丼スープを一口辛いのと濃い味が好きな私にはちょうど良い味でしたさほど煮干しくさくないです調味料は必要ありませんでした。チャーシュー、メンマ、麺も普通に美味しいです味玉は普通でしたスープ完飲しました総合的に美味しかったです。ご馳走さまでした。
| 名前 |
煮干しらーめん ゲン |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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極煮干しラーメンセットを注文。煮干しの香りもよく効いててエグ味もなく、とても美味しいラーメンでした。セットのミニ角煮丼もちょうど良い味付けで大満足です。色々なラーメンをとりどりに食べる私にとってはとても好みでしたが、他のクチコミも見ていると、煮干しラーメンばかりを好んで食べるような人には少し物足りないのかも知れません。