学芸大学のTKG、絶品削り鰹節！
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臥薪 GASHIN 学芸大学店の特徴
学芸大学の居酒屋で味わう削りたて鰹節かけ放題のTKGが絶品です！
遅くまで営業しているため、2軒目としても利用しやすいお店です。
毎回ハズレ無し、美味しい料理とお酒が楽しめる素敵なお店です！
学芸大学の居酒屋。学芸大学駅から歩いて2〜3分の場所です。湘南エリア発祥の居酒屋で神奈川県に数店舗構えますが都内だと初進出ですかね。土曜の19:00過ぎに行き、先客なし。程なくしてお客さんもパラパラ入り、いつのまにかほぼ満席になってましたね。こちらのお店は「究極の出汁体験」というコンセプトで、カウンターにある削り機を駆使した極薄削節を使った品や出汁料理を提供するなかなか面白いお店です。削節は食べ放題です(*ﾟ▽ﾟ*)本日は以下をいただきました。お通しは鱧の梅肉和えと蕪のそぼろあんかけ。満足度高いお通しですね(°▽°)ドリンクはほうじ茶ポーター（1200円）を。臥薪オリジナルのクラフトビールです。こちらは日本酒メニューも豊富でした。✔︎リャン盛り（2300円）お刺身盛り合わせ５種盛りです。2人前だからリャン盛りですね。カンパチ、金目鯛、カツオ、鯵、平政。舞茸の変わり醤油で食べるのが面白い✨✔︎生牡蠣 1ヶ（680円）もみじおろしとポン酢でつるんと一口。殻はだいぶ大きんですが実は気持ち小さめ。✔︎出汁海老しんじょ（880円）たこ焼きのような海老しんじょの登場。海老真薯の下には出汁が入っている。明石風たこ焼き的な食べ方が美味い(*´﹃｀*)✔︎北海道蛸と蓮根の梅肉和え（800円）このサイズで800円は高いかな？と思ったが蛸がケチることなく入ってるから満足度は◯✔︎春キャベツと桜海老サラダ（880円）名前の通りのサラダですが、間に山芋がドカンと入っていて、キャベツのシャキシャキ、桜エビの香り、それを纏う山芋がマッチしていて美味しい！サラダに山芋入れるスタイル好きなんですよね♩✔︎カレイ干物（1480円）これが干物…？と思うくらいふっくらジューシー。ここまで振り返ると魚介メニュー目白押し。めちゃくちゃ好きだわ〜。✔︎鰹節TKG（600円）〆はTKGで。食べ放題のふわとろ削節を好きなだけご飯に乗せていきます。学芸大学はオシャレな居酒屋がひしめき合い群雄割拠であるが、かなり当たりな部類では。また再訪してみたいお店。ごちそうさまでした(^^)
削りたての鰹節かけ放題のTKGは絶品！！刺身盛り合わせ、出汁巻き卵、唐揚げ、トロタクもマジ美味しいです！！いつもデリバリーもありがとうございます！これからもよろしくお願いします！！大好き臥薪！！
遅くまでやっているので2軒目にうかがう事が多いのですがご飯もお酒も美味しいのでいつ来ても素敵なお店だと思います。店長さんも素敵な方で落ち着いた店内でゆったり過ごす事ができます。店内に鰹節を削る機械があって削りたての鰹節を使った料理や出汁のきいた料理も楽しめるのはポイント高いです♪
土曜日、19時ごろ予約無しでしたが入れました(*´꒳`*)ハズレ無しでとっても美味しかったです！・リャン盛り(お刺身)¥2,300・出汁海老しんじょう ¥880・北海道蛸と蓮根の梅肉和え¥800・春キャベツと桜海老サラダ¥880・ズワイガニクリームコロッケ¥550/1ケ・北海道 肉厚 カレイ 干物 ¥1,480・鰹節TKG ¥600
| 名前 |
臥薪 GASHIN 学芸大学店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3522-5732 |
| 住所 |
〒152-0004 東京都目黒区鷹番３丁目３−１２ 学芸大学フロントOneビル |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
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初めて利用させてもらいました。駅からも近く雰囲気も良くてすごく楽しい時間を過ごせました。お店の方の対応も良く、料理やお酒全てが美味しくまた学芸大学へ寄った際は利用させて頂きたます。