激ウマロティサリーを再体験！
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エンシニータス辻堂 - ENCINITAS TSUJIDOの特徴
鶏肉のロティサリーが絶品でリピートしたくなる魅力があります。
ウーバーイーツで手軽に激ウマチキンを楽しむことができます。
かつてのカリフォルニアの味を思い出させる温かい雰囲気が魅力です。
週一で食べてます！子供たちにはヌイユが大人気です！アパレルショップ経営のオーナーのお店なので洋服が置かれるのを今か今かと待ってます！
何度目かのテイクアウト。予約して取りに行くのがベスト。4分の1のロティサリーチキンとライスサラダセット。と、スライスパンのセットのテイクアウト。ロティサリーチキンが、美味しいです。ケンタよりヘルシーだし、スパイスも効いてGOOD！キッチンカーで、マルシェとか出している関係で不定休なので、インスタにも営業日がよくわからないのが難点かな。
チキンが激ウマです！初回は骨に苦戦しましたが2回目はキレイに食べられました。このクォリティでこの値段のチキンはなかなか無いと思いますよ。店内もまるでハワイのローカルカフェのようです。近所なのでリピ確定です。
昔カリフォルニアに住んでいた頃に、近所にチキンの丸焼きの店があり、美味しくてよく通っていました。日本ではあまりチキンの丸焼きが食べれる店が無く、以前ここの店の前を通りかかった際に気にはなっていましたが、なかなか行く機会が無かった事もあり、本日はじめて伺いました。丸焼きをホール、ハーフ、クォーターと選べるのはカリフォルニアのお店と一緒。懐かしかったです。カリフォルニアのお店は脂ギトギトだったのに対して、こちらは焼く際に脂を落とすのかギトギトに慣れていた私にはちょっと物足りなかったです。でも味付けはこちらの方が美味しく頂けました。ハーブライス付きのプレートを頼みましたが、ライスはもう少ししっとりしていた方がこのチキンに合ったように思いました。副菜のポテトが妙に美味しかったです。近所と言う事もあり、また行ってみようと思いました。
ウーバーイーツでいつもオーダーしています。ロティサリーチキンがとても美味しくてクオーターでも充分満足します。なかでもバゲットとサラダのついたセットが気に入っていて家族で美味しくいただいています。衣のついたチキンよりヘルシーなのとグリルのポテトもおかわりしたくなります。もう少しドリンクやデザートなどもあってくれたら更に良いと思っています。
流山市からエンシニータス辻堂まで遠征。さすがアパレルの会社が手掛けているので全てが超お洒落。ロティサリーチキンはコストコのは何だったの？って思わさせる程の旨みがあり超ジューシー。スタッフのお二人がとても感じが良く、料理や内装の説明をしてくださいました。余りにも居心地が良くビールとバーボンを呑みすぎました。こんな素敵なお店が近所にあったらなぁ。流山から辻堂は遠かったです😅お近くに行かれた方は是非！
| 名前 |
エンシニータス辻堂 - ENCINITAS TSUJIDO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-39-6993 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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鶏肉の「ロティサリー」をメインにした店。一種の「あぶり焼き」だろう。専用の機械で1時間ほど焼き上げてあると聞いた。極端なぐらいにカラりとした仕上がり。熱の加え具合は、骨まで噛めそうなほど。パサつくといえばそうだが、それより香ばしさが際立つ。選んだのは、クォーター、ライス付き。味、量、バランスともまずまずだった。下味が濃厚ながら、味付けの主役はスパイスとハーブ、それと副菜には野菜類を種類豊富に。このあたりも特徴のようだ。