全国各地の味噌ラーメン、熱々で美味！
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みそ処 麺屋 いはし。の特徴
さまざまな地域の味噌を使った、バラエティ豊かなラーメンメニューがあります。
チャーシューはほろほろで、特に美味しいと評判のようです。
熱々の味噌ラーメンは、濃いめの味付けが特徴です。
これは魚介しょうゆラーメンのチャーシューu0026メンマトッピングです。魚介しょうゆのスープですが、個人意見としてはつけ麺並に塩っぱさを感じました。魚粉たっぷりに鳥豚の油が入っているので、コクの強いスープになります。チャーシューは柔らかくホロホロしていて型崩れしてしまいそうでした。メンマはやや大きめに感じでした。麺は中太の黄色麺、スープまで呑み干したので、お腹に溜まりました。次は他の麺を頼んでみますので、その時またレポします。2022.09.22西京味噌太麺、京都風味を注文しました。味噌なのにやさしい味、白味噌がよかったと感じられました。2022.09.25日胡麻味噌ネギチャーシュー麺、仙台風味をいたしました。白胡麻の深さに味噌のアクセントがマッチしていて５つ星でした⭐️2022.10.05いはし味噌ネギチャーシュー麺、札幌風味をいただきました。熟成された大豆の大粒とペーストがそれぞれの異なる食感を出して、普通の味噌なれど上品さがグレードアップした味わいに感じました。2022.10.06とんこつ味噌メンマチャーシュー麺にしました。こってりかと思ったら、優しい味わいでした。まろやかさがあるところが推しです。2022.10.12合わせ味噌、人気のメニューです。白赤の調合がうまく、絶妙な味噌味に仕立てた感じがします。ラーメンファンが太鼓判押すのもわかります。2回目以降の注文もアリなのもわかります。
リピートしてしまう味噌ラーメン店ですが、塩、醤油もあります。今回は九州玄海みそに味玉乗せです。味玉しょっぱいカモ。とても美味しくいただきました。
2022.5.19町田街道に昔から在る「どさん子ラーメン(みそ膳)」グループのお店に十数年ぶりに訪問。「DosankoRamen」→「みそ処麺屋いはし」に転換。町田駅前の「みそ田」が2007年に無くなったため、マチサガエリアでは「みそ膳(どさん子)」ブランドの全国ご当地味噌ラーメンをいただけるのはコチラだけ。名古屋「八丁みそらーめん」は特にコクとか深みとかって感じじゃない赤味噌スープだったけどストレートの中太麺が硬めのちょうどよい茹で加減で普通に美味しかったです。大昔に自分の地元のどさん子パクりチェーン「どさん娘」だか「どさん子大将」だかでいつも食べててメチャウマだった、激辛真っ赤なスープの「オロチョンラーメン」がメニューに無いので、ご当地「北海道」のくくりで是非通常メニューに加えて欲しいです、「どさん子」さん。
全国の様々な味噌を使った味噌ラーメンがあります。焦がし味噌ラーメンをいただきましたが、ちょっとしょっぱかった。
各地の味噌を用意している味噌ラーメン専門店。いはし味噌ラーメン味玉・野菜トッピングを食べました。味噌は北海道の味噌だそうで、白くて甘みの強い味噌でした。野菜トッピングなので、玉ねぎが沢山入っていて、その甘みもあって本当に甘くてさっぱりとした味噌ラーメンでした。麺は中太ストレートで冠水が多めの北海道らしいタイプでした。入口は開け放たれており、入口横に手洗いのための流しもあり、カウンター席にはパーティションもあり、食事中以外はマスクもしろと書かれていて、コロナ対策はとてもしっかりしています。
久しぶりに行きました。全国の味噌が味わえる味噌ラーメンのお店。久しぶりだったので店名のついた『いはし。味噌ラーメン』を大盛りで。特筆するようなインパクトあるラーメンではありませんが、どのラーメンも人気が伺えます。チャーシューは見た目よりも柔らかく、箸で持ち上げただけで重さでホロッとくずれます。長くこの場所でやられてるだけあって2時近くになってもお客さんは途切れないです。ごちそうさまでした。
味噌ラーメン専門店で、全国の味噌を使い色んな味噌ラーメンが食べられるお店。麺も太麺を使いスープに良く絡みます。美味しい セットメニューもあり、炒飯も美味しいです。いはしラーメンも美味しいけど今回はイチオシの濃厚合わせ味噌ラーメンを食べました。濃厚で味噌の旨みが味わえるラーメンでした。
専門店かな？味噌ラーメンがうりみたい。だけあって、美味しかった。なかにはあるじゃん。ただ味噌でといたようなやつ。とんでもない。すごく濃厚で麺もツルツルしていて好み。チャーハンもいいね。あれに似てる。横浜家のやつ。大好きです(≧∇≦)
味噌ラーメン☺️コロナ対策でドア全開対策は徹底されてました検温は無かったけど寒い😱メニューは、10種類程の味噌ラーメンどれにしようか迷います。今回はおすすめの店名が入った味噌ラーメンで✨味噌ラーメンの美味しいお店は少ない（味噌汁ラーメンみたいなの）ですが専門店なだけあってちゃんと味噌ラーメンでした❗️
| 名前 |
みそ処 麺屋 いはし。 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-797-2560 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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味噌の種類がたくさんあって、選ぶのに迷ってしまう。辛味噌を頼みましたが美味しかったです。餃子を味噌で食べた事がなかったので新鮮でした。お店も感染対策をしていて安心出来ました。