ツルッツルの米粉麺、本場の味！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ICHI雲南米線の特徴
赤沢温泉訪問後に立ち寄れる貴重なお店です。
ツルッツルの米粉の麺が絶品でした。
本場の味をそのまま楽しめる中華料理店です。
麺がツルッツル！うどんのようなコシはありませんが、とっても滑らかでツルツルぷりぷりの麺です。聞けば雲南省から機械を持ち込んで、お店の隣の建物で自家製麺を作っているとのこと。スープはあっさりした味ですが野菜や挽肉の旨みが溶けていてとっても美味しかった！味付けに使う味噌も、雲南省から持って来たものなんだとか。フレンドリーで優しいお母さんが接客してくれます。水餃子も美味しそうだったなぁ…。今度は友達も連れて行きたいです。駐車場は3台分ありますが、お店の方の車？が1台停まっており、実質2台分です。
米粉の麺が美味しかった!以前よりメニューも増えて、嬉しいです。
おそらく日本人向けにはアレンジしていない本場の味でした。未体験の酸味が美味しかったです。メニューが辛そうだったので辛みを減らして欲しいというリクエストにも快く応じていただきました。次は家族と訪問したいと思います。
| 名前 |
ICHI雲南米線 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9153-9988 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/ichi_ricenoodle?igsh=OTI0OWx1dnlrOGlw&utm_source=qr |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
赤沢温泉に行ったあとやってるお店がなくて来訪。住宅だったのだが入ってみると素敵なお店。小籠包が特に美味しかった。遅い時間にありがたかったです。