しじみラーメンの優しい出汁。
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ほしえんの特徴
新蕎麦をふんだんに使った3色割子そばが自慢です。
出雲市駅から徒歩2〜3分の便利な立地に位置しています。
出雲塩ラーメンも楽しめる独自のメニューが魅力です。
しじみラーメンがおいしかったです。スープに、しじみのエキスが混ざって絶品！麺は中華麺風でした。また食べたい!!
じじみの身が肥えて美味しかったです。麺はベチャッとしてるので、一工夫ほしい。餃子、美味しかったです。
出雲蕎麦と餃子をいただきました。お蕎麦はしっかりと歯ごたえあり、滋味深く美味しかったです。遅い時間にやってるのも嬉しいポイント！
出雲そばが食べたくなり19:30頃でしたがGoogleMapsのお力を借りてこちらを見つけました。ちょうどあいた店の前の駐車場に停車、店は混んでいて入口で記帳して待つと、直ぐにカウンターに通された。お店おすすめの三色割子そばを注文し10分程度で提供されました。卵黄がのった段、大根おろしの段、山芋の段が三段になって提供。紅葉おろし、ねぎ、きざみ海苔の薬味とそばにかける出し汁とソバ湯がついてます。紅葉おろしが辛いけどスルッと食べれて直ぐに三段を完食しました。具材と薬味で蕎麦の味が隠れてしまいましたが美味しかったです。物足りなさからこちらのお店の看板にあったシジミラーメンを追加で注文。塩味スープとシジミが合わさりこちらも美味しかったですよ。ただ店内は店員さんの言動や、客の雰囲気からなのか、落ち着いて食事をする感じではなかったかな。
夜18時〜23時30分まで営業していて、出雲蕎麦としじみラーメンが食べれますお店です。手作り餃子1人前と瓶ビールを注文。餃子は、皮は薄くもっちりしています。具材は食感が残ったジューシーな味わいです。美味しかったです。シメに雪見そばの冷やを注文。山芋と生卵の黄身が載ったお蕎麦であたたかい出汁も注文出来ます。蕎麦は、細麺でコシがあります。美味しかったです。ご馳走様でした。
出雲市駅北側の道へ歩いて2〜3分の所にあるお店で、今は新蕎麦が頂けるので、3色割子そばを頂きました。お店は外から見た印象より広くて、お店の特徴としては、お蕎麦ご食べられるけど、町中華的にラーメンや餃子、チャーハンなども頂けるお店です。
出雲塩ラーメン頂きました。あっさりのスープに中華そば風の麺が最高にマッチしていて、替え玉があれば何杯でもいけそうなくらい美味しかったです。
| 名前 |
ほしえん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0853-24-2598 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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しじみラーメン ¥1,100通常メニューかと思いきや期間限定らしい飲んだ後の〆に利用しましたが、しじみの出汁が優しく、本当に美味しかったです。