豆腐のバインミー、初体験！
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バインミーバーバー 吉祥寺店の特徴
豆腐のバインミーのハーフサイズが絶品でおいしいです✨
バインミーティットパテのフルサイズも豪華な一品でした。
日曜日の訪問でも混雑せず楽しめる時間帯です。
以前から気になっていたお店の吉祥寺店。店舗の規模も含めて本場ベトナムを彷彿とさせる。バインミーは余計な日本人向けのアレンジしすぎず、非常に美味しい。ヌォックマムなますの大根は太千切りタイプで歯応えが嬉しい。是非昼間からビアダー(氷入りビール)で楽しんでいただきたいお薦めのお店です。
バインミーティットパテのハーフを注文。店内は狭めだけど、現地っぽくて好き。東南アジア系のレストランはこういうのでいいんだよなー。メニューも豊富でうれしい。注文の料理が来たので、いただきます🙏何気にバインミーって2回くらいしか食べた事ないかも。記憶にあまり残ってないってことは、その2回は微妙だったのかな。一口かじると、外はパリパリ、クラムはむっちり。このフランスパンすごく美味しい！具材の豚肉は厚切りだけど柔らかくて食べやすい。味付けも濃すぎずちょうどいい感じだし、なますの酸味とすごく合う。この太めのなますのポリポリ食感もいいなぁ。頼んだのはハーフだけど、結構食べ応えがあってよかった(少食だからかもだけど)。そういえば前来た時に食べたフォーも美味しかったから、これからここに来る時はフォーかバインミーか迷いそう笑。
バインミーバーバー(豚バラ肉、パテ入り)バインミーティットパテ(豚バラ肉、五香粉)のそれぞれフルサイズを頂きました。絶品。味付けも最高でしたし、パンはパリパリ、中はモチモチとサンドイッチとしても質が高かったです！あまり馴染みのない種類が多いのでもう少し中身が何が入ってるか、日本語での説明をつけてほしかったとは思いました。というのも上記2点とも豚バラ肉入ってる 認識がなかったため、似たようなもの頼んでしまいましたが、常時 楽しみながら完食しました！フルサイズは、フットSubよりは小さいですが、だいぶボリュームはあります。
え、ほんとに美味しいんですけど！！！ベトナム料理とくにバインミーに目がなくてあちこち食べ歩いてますが、めちゃくちゃ美味しいです。具がたっぷりでパクチーもたっぷり（苦手な方はもちろん抜くこともできます）、なによりパンがホントにパリサクでうまい！！どこかのベーカリーと共同開発と書かれてますが、バインミーのためのパン！！すでに3度訪問してますが、21:30まで空いててイートインスペースがちょうどよい感じにあるのも良きポイント。チェーン店にない人間味を感じながら、ひとりでも子連れでも入れるフランクさが最高です。日本語ペラペラの店員さんがとっても親切で、先日子どもにテイクアウトを頼んだ時、雨で寒い日だったんですけど「あったかいお茶飲む？」って渡してくれたそう。ありがとうございました😭もうバインミーはずっとここで買います！！！近くのバインミー屋さんも美味しいですが、20時には閉まってしまうので遅くまでやってくれるのほんとに助かっています。こどもの習い事の送迎のついでに買えるのがうれしい。チキンフォーは味付けがさっぱりで重くなくお腹いっぱいになります。揚げ春巻きもけっこうボリュームあり何人かいる時にわかると良いかも。おすすめはフルーツゼリーとチェー❣️ほんとに美味しい。飲むというより「食べる」ドリンクです。ココナッツミルクが甘くて美味しい。食事の後にテイクアウトしてますが、ぜんぜん食べれる。400〜500円と安いので、スタバでドリンク飲むよりこっちが好きです。まじ美味しいのでぜひ飲んでほしい！！！
日曜日の１１時頃、奥様と２人で初訪問。店内には３名程の先客がおりましたが、待ちは無し。バインミーバーバー（780円）と、バインミーバーバー（ハーフ）＋フォーのセット（1100円）を注文。（paypayで支払い）席に着くと、すぐに温かいお茶が出てきたのは、寒い時期にありがたいですね。初めてバインミーを食べましたが、大根のなますとパクチーのとっても爽やかな風味に加えて、チャーシュー＋チキンフレーク＋ハムのしっかりした味わいがベストマッチ。しかも具沢山。辛党は卓上のチリソースをかけてもＯＫ。店員さんは優しい雰囲気で、終始とても居心地が良く、初めてのバインミーに大感動！！後日、奥様がテイクアウトで購入してきてくれました。テイクアウトでも、もちろん美味しいバインミーです。
| 名前 |
バインミーバーバー 吉祥寺店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0422-79-0730 |
| 住所 |
〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町１丁目５−９ くまもとビル |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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ベジタリアンの人にも大丈夫な豆腐のバインミーのハーフサイズを初めて食べました✨漬け物みたいなお野菜とお豆腐揚げ、カリカリパンでおいしかったです！ベトナムコーヒーと練乳も甘党な私にはおいしかった🤤お店の雰囲気も外国みたいで楽しかったです！