銀座LOFTのエバーチーズグラタン！
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2foods 銀座ロフト店の特徴
プラントベースチーズエバーチーズを使った料理が楽しめます。
動物性食材不使用のヘルシーなジャンクフードが揃っています。
今回はプラントベースチーズ「エバーチーズ」や植物由来クロワッサン「2Bread クロワッサン」を使ったクロワッサングラタンを食べに行ってきました！これ全部が植物由来で出来てるってすごくないですか？！エバーチーズはまるでチーズのような旨みがありつつ☑︎コレステロールゼロ☑︎カロリー約32〜52％オフ☑︎脂質約62〜71％オフなので、たっぷりかけても罪悪感なし！！ブロッコリー、かぼちゃ、レンコンやさつまいもなどお野菜もたっぷり摂れるし、ピリ辛トマトソースがチーズと相性抜群でした🍅୨୧･･･････････････････････････････୨୧🍽️ORDER・エバーチーズのクロワッサングラタンテイクアウト1,070円／イートイン1,090円・カシスみかん（ノンアルコール）テイクアウト・イートインともに750円。
ラズベリーピスタチオドーナツを注文しました。味から食感まで普通のドーナツと変わらないくらい良かったです。酸味と甘みが丁度よく、あっという間に完食してしまいました。
銀座のLOFT内にあるカフェ2foods。前々から存在は知っていましたが、ここで提供されているものがプラントベースだと知ったのはつい最近のこと。PBFと記載はありましたが、それを見てパッとPlant Based Foodと分かる人はなかなかいないでしょうから、もう少し分かりやすく前面にヴィーガンを押し出しても良いのでは。セットメニューもありましたが、そんなに食べられそうにはないので、濃厚てりやきアボカドバーガーの単品（1,420円）を。濃厚なタルタルソースとコクのあるてりやきソースが、植物性とは思えないパティと絡み合って、これまでにない非常に美味しいヴィーガンバーガーとなっています。ローストした玉ねぎがまた良い！サイドのチップスも、チーズとスパイシーソースがのっており、シンプルながら美味でした！リピート確定。
いつ来ても店員さんは丁寧親切です。●濃厚てりやきアボカドバーガー(税込1420円)味◎土曜日の３時頃で、けっこう人がいましたが待たずに座れました。スマホでQR読み込みでの注文です。手間取っていたら店員さんがにこやかに丁寧に説明してくださいました。ヴィーガンパティが本物の肉と区別つかない風味でとても美味しいです。てりやきソースが濃厚。バンズも美味しく、どっしりした食べ応えでした。女性なら一個でお腹いっぱいになるボリュームたっぷり。ソースが垂れやすいのでナプキンやお手拭きをたくさん用意してくれるのありがたいですね。添えられていたタコスチップスもしっかりした良いお味でした。●スパイシージャンクバーガー(税込み1320円)をイートインで。味○トマトの酸味がやや強めのソースです。レタスやピクルス、玉ねぎなど具だくさんでボリュームたっぷり。パティはかなり肉っぽく満足感高いと思います。まあまあ美味しいです。自分は甘党なので照り焼きバーガーの方が口にあったのかもしれません。
動物性の食材を一切使わないヘルシーなジャンクフード！お肉に見えるものは主に大豆！何をどうやったらこの見た目、食感、味になるのか！？チキンナゲット風の食べ物は何も知らなかったら肉だと疑わないクオリティ。ソースの色がとても攻めてるので、慣れるまで素直に味が伝わってこなくて面白かった。注文の仕方はテーブルのQRコードをスマホで読み込んで行うのだが…何故かふたつ隣の席に私の注文した物が運ばれて行く。まだ慣れていない店員さんだったようだ。結果的に美味しく楽しく頂けたが、提供迄の時間が長く、売り切れになってしまっている物も多かったので星3つ。値段もそこそこするので普段動物性の食材を制限している人がどうしても食べたくなった時にはとても助かるのかも知れない！？
| 名前 |
2foods 銀座ロフト店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3528-6811 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目４−６ ベルビア館 1階 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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料理はとても美味しそうでした。しかし、基本的に五辛が含まれているものが多かったです。デザートとこちらの3種類のパンだけが五葷を使っていないようです。五辛を含まないメニューがもっと増えると嬉しいです。