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藤沢で100周年を迎えるパン屋!藤沢産小麦や神奈川県産小麦を自社で製粉して国産小麦の普及に努めている。種類は豊富で250種類の内の80種類が店に並んでいます。夏のパン教室には多くの子ども達が参加します。